张殿臣收拾好床铺，摆放好东西，有些饿了，便上街去吃饭。

    他从街上转回来时，把炊具和餐具也买回来了，顺便买了些菜和佐料。

    他到发运站门店要了几个纸箱，把东西放到箱里，塞到了床下。

    大爷告诉他，蜂窝煤可以暂先不买，先用他的，卖煤的定时会来。

    收拾妥当，张殿臣闲着没事，坐在阴凉处，看那些进进出出前来接货的小贩。

    大爷提醒他，要好好睡一觉，晚上还有夜班，一干就是一夜。

    张殿臣心想：“大白天怎么能睡得着呢？”

    傍晚七点多，张殿臣开始做饭。

    这是他生平第一次做饭，看着摆放在案板上的肉和菜，令他有些踌躇。

    门房大爷告诉他，先放油或肉，肉如果是猪肉，先放肥肉，炼出油后，再加瘦肉。

    油烧开了或肉炒得差不多时，放佐料。

    一分钟后放菜，菜想怎么切都行。

    翻炒差不多了，加少许水。

    盖上锅盖焖上二、三分也就熟了。

    如果是烩菜，得二十分左右。

    菜在水开五、六分后再加入，佐料和盐要少放。

    慢慢品吧，品着品着也就会了。

    什么事都有个开头，什么事也没有做不了的。

    十几分钟后，张殿臣的饭便熟了。

    他让门房大爷吃，大爷说：“吃过了，你自己吃吧。”

    他便独自吃起来。

    感觉还行，比学校食堂的饭强多了。

    只是有些咸，看来盐放多了。

    他想：“一切需要时间，一切都会好起来的。”

    吃过饭，由于饭有些咸，张殿臣不停地喝水。

    看到他喝水，大爷问：“你买水杯了吗？”

    “还没有。”张殿臣答道。

    “这孩子！卸车是个重体力活儿，出的汗多，身上失的水分就多，人就会渴。

    你不能老是停下活儿，到处找水喝吧？

    要买这么大个的。”

    大爷说完，比划起那水杯的高和粗来，看样子，有半个暖水瓶大。

    张殿臣便又上街去买那样的水杯。

    杂货店里还真有那样的杯。

    买回杯后，将开水放凉，倒入其中，已是晚上九点多。

    九点四十多分，张殿臣换上了干活儿穿的衣服，带上大水杯，向水果库走去。

    库里已有三个人等在那里。

    一位三十多岁肤色黝黑的中年人问他：“你是小张吗？”

    “嗯。”

    “今后，你和我搭伙。

    我姓金，叫我老金就行了。”

    “老金好。”

    “噢。”

    另外两人也向他打了声招呼。

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