鲅鱼又名马鲛鱼。
一般人们所说的鲅鱼,特指的蓝马鲛。
马鲛鱼是一种生活在浅水海的鱼类,早些年南海比较多,后世逐渐活动在东海和渤海。
马鲛鱼性情凶残,长得跟剑鱼差不多,呈现流线型。
捕食的时候,喜欢成群结队,增加捕食成功率。
所以,船出了海,若是运气好的话,能在近海看到马鲛鱼飞流的状况。
阳光下的马鲛鱼就像一支支银色的飞镖从海里飞出来,然后又再次插入水里。
但也正因为这种习惯,所以人们常常利用它们的习惯,在活动频繁的时候去垂钓,甚至一旦发现它们的族群,就会开着船,拖着网去追逐。
运气好的话,就能收获成百上千斤马鲛。
后世马鲛也成为一种常见的经济鱼类,可人工养殖,也可以近海培育。
是因为它的肉营养丰富,味道鲜美,可烹饪的方法相当之多。
常见的,也是从东南到东北都流行的吃饭,主要是鲅鱼丸子和鲅鱼饺子。
今天阿秀给大家包的就是鲅鱼饺子。
等热腾腾的饺子端上桌,一伙人就立刻大快朵颐,连口赞个不停。
“还是咱们阿秀包的鲅鱼饺子好吃,我给你们说,我在其他地方根本吃不到这么好的味道。”
李刚一口气吃了七八个饺子,这才得空。
“可不是咋的,就说咱家阿秀这厨艺,不比那酒店的大师傅强多少倍。”
“有道理。”
李伟和王建业也同样表达出对饺子的赞美。
几人开阿秀的玩笑,也没有其他意思,从很多年前就这样,李海生也不会生气。
他们彼此都这样。
显得关系更亲密。
“好吃就多吃点,还多着呢,保证让你们都吃饱。”
阿秀将一碟醋放在他们面前,里面还撒着剁碎的小米辣和蒜泥,闻起来就很香。
于是四人吃的更开心。
李海生吃完一碗,端着空碗来到厨房,看到阿秀还在下,便让她歇着,自己来下,但阿秀却让他出去陪朋友,大家好不容易来找找他,冷落在外面也不像话。
不是待客之道。
“那你辛苦啦。”
“不辛苦,这算啥辛苦呢,你快出去吧,要不然一会人家还以为你是怕老婆呢。“
“我本来就怕老婆嘛。”
“去,你可不能坏我名声,我可对你从来不限制啥,快出去吧。”
“那好。”
李海生端着两大盘饺子出去,众人分别减到自己碗里。
一边吃,一边随意聊着。
“哎,你们知道嘛,我昨天去阿旺叔那里卖鱼,竟然看到水箱里养着条看起来有一百多斤重的油斑……”
“十几斤吧?”
李伟话还没说完,就被嘴里还嚼着饺子的李刚打断,“哪里来的一百多斤的油斑?能捕到十几斤的,就已经算是很牛。”
“我没说错,真是一百多斤。”
“怎么可能,你肯定看错了。”
“哎你咋还不信呢,难道我的眼睛有问题嘛,我的两只眼睛可都是5.3,你们都知道。
再说了,我都问过阿旺叔,他说有一百斤左右。”
“我靠你~真的有这么大的油斑?”大缸眼睛睁的老大。
“就是说嘛,我们都出过海,也不是没有见过各种石斑鱼,油斑当然也不少,可你们能想象到一百多斤的石斑鱼该是多恐怖嘛,反正我是看的吓人。”
“如果确实有一百多斤,还是油斑,那可值点钱,我估计能卖大几十块。”
李刚看李伟这个样,猜测这个消息属实,顿时露出羡慕的眼神。
对于海边的人来说,搞到一只超规格的大鱼,不仅是钱的问题,还有一种骄傲和自豪感。
想到别人都没搞到这么大的鱼,偏偏被我搞到,心里就非常爽快。
“应该没错。”王建业点点头,表示认可。
“哎,当时我本来想问问阿旺叔是谁卖给他,但阿旺叔刚好有点事出去,便没来得及问。
只是听说就是我们村里的人赶海抓到,就是不知道是谁。
真是牛逼大发了。”
“哎,阿生,你好像对这事不怎么在意?”
“哦,我觉得也没什么啊,不就是一条百把斤的油斑嘛,又不是蓝东星……”
“听听这个人,他到底在说什么,你什么蓝东星,我看你长的就像个蓝东星。你咋从房顶摔下来一次,人给摔傻了呢。
我们说……人家……有人赶海……抓到了一条一百多斤……的油斑,听见没,是油斑,是一百多斤,你给我清醒点啊,哥们!”
李伟就差抱着李海生头给摇摇,他强烈怀疑,这人脑袋里已经进水,还挺严重。
“我知道,但我还是觉得实属一般。
你们想想,就这么一条油斑再大,又能卖出多少钱呢。
你们都是海上猛将,那你们说,我们如果出海,到底是想要捕获更多重量的鱼,还是更大的鱼呢?”
“这……你要非这么较真的话,那肯定重量越多越好,毕竟收鱼的地方是过称,不是比大小。”李伟说。
“那不就是了,我说的没错啊。”
李伟是彻底被李海生给说懵了,旁边李刚却拍了下李海生的脑袋,“兄弟,你知道我现在最佩服你什么嘛?”
“英俊的外表?”
“想啥呢,我是佩服你明明还没出过海,自己逑本事都没,还眼里看不起别人牛逼。”
“哈哈~”
李伟和王建业也都笑起来。
李海生很无奈,只好无奈地说:“其实那条鱼就是我抓到的,卖给了阿旺叔,卖了不到一百块。”
“呵呵,你继续编。”李刚将盘子最后一个饺子填进嘴里,对李海生的话没有啥反应。
“那就这样吧,我们等下先去将柴油提前买好,我可不能用家里的柴油,被我老婆知道,我吃不了要兜着走。”
“行,那老鼠你就负责买柴油,花费的话,等我们回来再集中算。”
“这不碍事,出去一趟就两三块钱的柴油,还分摊什么,我出了就是。”
“回来再说吧。”
几人又商量一番细节,约定好明早6点准时在李伟家门口集合。
船停靠在码头,几人一起过去。
临走前,李伟揶揄地拍拍李海生的肩膀,“那鱼是你弄的?”
“对啊。”
“我信了你。”李伟笑着离去。
搞得李海生一脸无奈,说实话别人不信,找谁说理去。