重生七九钓鱼养家正文卷第一百二十六章格林巴雷综合症皇帝鱼做鱼丸张泽也是第一次,以前他都是用马鲛鱼或者海鲈鱼这两种。
他不喜欢淡水鱼做的鱼丸,除了黑鱼鳜鱼,其它淡水鱼小刺太多。
其次淡水鱼有土腥味,制作过程需要去腥,麻烦。
皇帝鱼除了大骨之外没有一点细刺,所以做的鱼丸吃起来口感肯定不会差。
鱼丸也就刮泥这方面制作麻烦些,后面加点调料调好味道搅拌均匀就行,若是卖的话加些面粉节省成本,若不卖可以直接用手握住捏出圆形下锅。
但现在很多鱼类都便宜个要死,价格甚至连面粉都比不上,还不如直接全用鱼肉。
“你这是要做鱼丸啊,不过鱼丸能卖出去?”童书瑶将手里烤好的几个生蚝递给顾客,顺便进厨房看了眼,才知道张泽要做的是什么。
“只要味道好,有什么是卖不出去的。”张泽对此还是很有信心的。
温水市喜欢吃手工鱼丸的人真不少,尤其是跟他年纪差不多的这一辈。
当然,后世店里都是面粉比鱼肉多,这也导致很多家庭都自己买鱼做。
张泽将鱼头鱼骨都捞出来,开始一个个的下鱼丸。
右手抓住一把鱼泥,手稍微握紧点,鱼泥就在卷缩的食指中间鼓起一个圆包,然后他用勺子把鼓包放进汤水里。
七斤的皇帝鱼做成鱼丸后也有四五斤,煮了满满的一大锅。
当他用抹布双手端着大锅出来时,刚好看到张青贺过来买烤生蚝以及五香青蟹。
张青虎租了个房子,今天拿到钱后回了趟村子,要把老婆孩子带过来。
张青贺一个人,现在有钱了也懒得自己做,就干脆来张泽这边买点下酒菜。
“呦呵,阿泽你这满满一大锅的是?”张青贺当即就凑了过来。
“嘿,你来的刚好,去帮我把厨房的煤炉子给提出来。”张泽看到他眼睛一亮,当即让他帮忙。
原本他还想把锅放在桌子上的,现在有人帮忙了就干脆先端着。
张青贺也没追问,去把煤炉子提了出来,等张泽把锅放上去后才看清锅里的是什么。
“这是鱼丸?”
“对,味道很不错,要不要来一碗?”
“好啊!”
“五毛一碗!”
“卧槽,我们俩什么关系啊,还收钱?”
“这是拿来卖的,当然收钱。”
“没事,不收钱,阿泽伱给青贺来一碗。”张母听到后当即吩咐道。
“要给的要给的,婶子我在跟阿泽开玩笑呢!”张青贺听到张母这么说,连忙掏出五毛钱递给了张泽,他确实是开玩笑。
要不是张泽带着他赚钱,他也不可能一次出海就能赚一两百块钱,更何况还借钱给他买了船。
之前那条延绳的钱,他后来也付了。
赚了这么多钱,连这些小便宜也占他自己都不好意思。
张泽其实也在开玩笑,这锅鱼丸自己家人吃的,朋友来了当然不可能收钱。
哪知张青贺真把钱递了过来,而此时张倩张晴两姐妹抱着满满当当的食材回来。
张晴刚把食材放下,就看到眼前突然多了张五毛。
“给你的零花钱。”
疑惑抬头的张晴眼睛一亮,连忙接过钱开心道:“谢谢哥。”
张泽回头看了眼一个劲说鱼丸好吃的张青贺:“好吃要不要多吃点?”
“呃”
“五毛!”
张青贺看着碗里原本清空一大半却再次塞满的鱼丸,有些无语的又掏出五毛,然后就看到张泽把这钱塞给了张倩。
这会童书瑶恰好走了过来,吓的他连忙捂住自己的碗:“够了够了,再多真吃不下了!”
张泽捞鱼丸的手一顿,然后直接伸手:“五毛!”
“不是,我不要鱼丸了!”
“阿武等会就回来,阿倩阿晴都拿到钱了你好意思不给他?不患寡而患不均啊,阿武这小子记仇起来会在你蹲茅坑的时候扔鞭炮的。”
“我”张青贺正想说什么,就看到满头是汗的张武背着书包跑了进来。
得,这下还真得掏钱了。
“嗝~”
离开小店回家的张青贺一边打着饱嗝一边推着自行车,神情依旧有些茫然。
他明明是来带点烧烤和螃蟹回去下酒的,怎么就吃了一肚子的鱼丸?
“哥,这个油炸猪肉好香!”
“花菜也好吃!”
“我觉得小青菜也不错。”
天黑后张泽一家人也开始吃晚饭,他在张倩张晴姐妹回来后,露了一手油炸小吃。
虽然被张母念叨了大半会的浪费油,但结果还不错,家人对这个油炸小吃接受度很高。
张泽还教了张母鱼肉裹面粉油炸的技巧,像带鱼小黄鱼就非常适合油炸。
同时提醒她油每天都要换,不然会吃出绝症,吓的张母连连点头。
食用油的成本确实挺高,油炸小吃利润其实很不错。
而且油炸受欢迎,也会提升其它小吃的销量。
最主要的还是那片红树林的青蟹越来越少了,其它地方也有但位置不够隐蔽,所以过段时间五香青蟹大概要停,油炸能接替五香青蟹刚刚好。
梭子蟹倒是也可以买,大闸蟹同样可以进货,只是他觉得没有必要再做这个,等温水市各种小吃都普及后,他就把小店改成衣服店。
以后想吃了就带着家人出来逛,边逛边吃。
改衣服店不麻烦,营业执照更改下经营范围就行,或许现在可能没有这项服务,但他提出后工商局肯定会认真考虑这点。
这倒不是他面子大,而是发展的必然结果,对个体户发展是有益处的,实在不行大不了注销了重新注册。
夜晚,张泽搂着刚洗完澡身上香喷喷的媳妇准备睡觉。
而童书瑶刚靠在他怀里,就感觉到自己手臂突然一阵冰凉,好奇转头一看,发现男人手腕上多了块手表。
“咦,阿泽你什么时候买的手表?”
“哎呀,你瞧我,怎么把这么重要的事给忘了。”张泽掌心轻轻拍了拍额头,下午因为小店的事情,他把给媳妇买的手表都忘记拿出来了。
于是翻身起床,在童书瑶疑惑的眼神中跑出了房间。
过了小会,他又重新跑了回来,只不过这会手里拿了两样东西。
“我弄到了两张手表票,所以给你也买了块手表,你看看,喜欢不!”
“还有,这里是两千块钱,你收好!”
童书瑶刚想说张泽浪费钱,给她买什么手表,就看到他打开包裹的纸张后里面厚厚的一沓钱。
“嘶~两.两千?”
童书瑶胸口起伏呼吸有点点急促,上次一千这次两千,她有些被震撼到。
而且借钱给人买船的事情她也知道,所以自己男人已经快是万元户了?
“阿泽,出海真那么赚钱?”
童书瑶神情疑惑,若出海真这么赚钱,那为什么张青贺他们还得借钱买船,自己岛上那会也穷的要死?
但张泽出海这才多久啊,就赚了这么多。
“我可能运气比别人都好点,这次钓到了条两百七十多斤的深海石斑鱼,被味优酒楼老板三千五买走了。”
“加上我从其他人那里低价收鱼高价卖出,赚的当然多了。”
张泽坐在了床边,把钱递给她,又顺势将她的手拉过来,把手表给她戴上。
童书瑶坐在床上,目光柔情的看着眼前的男人。
这个男人真的太优秀了,似乎做什么都很厉害,哪怕只是出海捕鱼都比别人强很多。
“这么看着我干嘛?”张泽见她一直盯着自己,不由笑道。
“老公,你好厉害~”童书瑶的声音娇媚柔软,。
张泽有些诧异,这两个字当然是他教的
童书瑶一双大眼睛水汪汪的,呼吸稍稍急促了些,吐气如兰的看着他。
什么都没做,却充满了诱惑。
张泽狠狠甩了甩脑袋,苦笑:“媳妇,这还没到三个月呢,你别诱惑我!”
童书瑶歪歪脑袋,狡黠一笑:“我诱惑你什么啦?”
说完,她还很嚣张的往前一探身子,亲了他一口,同时也冒出来呐喊助威。
“嘿,还挑衅我?今天我就让你知道什么叫格林巴雷综合症。”
“???什么什么症?”
“你不需要知道什么症,你只需要知道得了这个病症,容易手麻嘴也麻!”
第二天早上,一家人坐着吃早饭。
张母见童书瑶吃饭比平时慢了许多,不由疑惑:“书瑶,早饭不合你胃口吗?想吃什么,妈给你做。”
“没有没有,就是昨晚没睡好。”童书瑶连连摇头,随后就加快了吃饭的动作。
只是一加快,这让她狠狠瞪了某个一直偷笑的人。
格林巴雷综合症,她算是记住了。
“阿泽,你今天要出海吗?”张母见儿媳没什么问题,便转头看向儿子。
张泽点点头:“嗯,中午吃了出发,这几天潮水好要勤快点,等过几天小水潮了我再休息段时间。”
“也好,到时候你买些东西带书瑶回鹿门岛住两天。现在阿航他们也都来了温水市,书瑶爸妈独自住在岛上你们有空要多陪陪他们。”
童书瑶听到这话,顿时露出了个甜甜的笑容:“谢谢妈。”
“嗐,这是应该的,有什么好谢的,一家人不要这么客气。”
“嗯~”
童书瑶点点头,心里不知道第几次感慨自己嫁对了人。