爱云轩的厨房管事,原本是安亲王府里专门伺候八福晋的厨娘。
八福晋担心海保单独开灶用膳,吃得不香,特意把她的专用厨娘拨给了他。
海保平日用膳,从不喜大鱼大肉。
但是,朋友登门作客,牛羊和海鲜,必不可少。
有老九这个大金主的无私奉献,八贝勒府里,完全有资格开一座大型的豪华酒楼。
蔬菜都是老八名下的郊外王庄自己种的,猪、羊和河鱼都由专营的大商人,亲自送上门。
值得一提的是,因为八福晋爱吃海鲜,八贝勒府在天津卫的海边,驻有专门采买海鲜的管事。
载着活海鲜的专用船,经直沽河,抵达通州,再改用小船走温榆河,一直运到京城的边上。
爱云轩厨房里的炉火,每天十二个时辰不许熄火。
尽管浪费异常严重,但是,也确保了海保随时随地都可以吃到热食。
由于墨云事先赶回来知会了厨下,不大的工夫,一桌丰盛的席面,便置办齐全了。
玛礼善指着桌上的鲨鱼皮鸡汁羹,笑着说:“巧了,我还最爱这一口。”
海保随即笑道:“那就都归你了,我和祖兄不动筷子,可成?”
玛礼善摆着手说:“那像个什么样子?咱们旗下人家交朋结友,最讲究的就是敞亮二字。我呢,爱吃这个,就吃掉三分之一,剩下的就归你们了。”
海保莞尔一笑,他能和玛礼善成为朋友,主要就是玛礼善的性子直爽,没有坏心眼。
但是,玛礼善的缺点也很明显,太过孤傲了,说话很直,容易伤人。
祖应枢就不同了,他的性格比较内敛沉稳,说话喜欢拐弯抹角,尽量敷衍住别人的面子。
海保的性子,其实异常复杂,既可以豪气干云,也能够睚眦必报。
这人呐,在官场上混的时间一久,很自然会在脸上戴几副面具。
见人说人话,见鬼说鬼话,属于是做官的基本功。
旗人的规矩,开席之前,先论座次。
海保是主人家,他坐正对着门的首座,没有疑问。
玛礼善也不和祖应枢谦虚,径直坐到了海保的左手边。祖应枢看了眼玛礼善,也没吱声,便坐到了海保的右侧。
餐桌上摆了两样酒,一是宫里特酿的“玉泉酒”,另一种则是葡萄牙传教士从欧洲带来的葡萄酒。
海保笑着介绍说:“我喝不惯玉泉酒,爱喝葡萄酒,两位哥哥请自便。”
自从大清立国之后,从来没有让各地进贡过美酒。宫里喝的御酒一律都是“玉泉酒”,也叫“玉泉液”。
在当下的康熙朝,白酒一直都是下等人喝的酒,根本不可能出现旗人权贵们的宴席上,更不可能出现在宫里。
葡萄酒是葡萄牙传教士送给老九,老九转送给老八的。
老九不仅会捞钱,还和西洋传教士白穆等人走得很近。在白穆的熏陶下,老九甚至会用拉丁文写信。
海保是主人家,他率先举杯,笑道:“为了光明的前程,两位哥哥,咱们连饮三盏,如何?”
“好,保弟的性子就是爽快。”玛礼善率先响应了海保的号召。
祖应枢也跟着举杯,笑道:“能够结识保弟,实在是三生有幸。”
当着玛礼善的面,祖应枢也不方便言谢。但是,他已经憋很久了,必须要把谢意说清楚。
海保知道祖应枢的意思,却故意略过不表,笑吟吟的说:“既然到了酒桌上,那就敞开饮酒吧。”率先连饮了三盏。
酒倒杯干,亮盏不滴,三个人不由相视一笑,痛快啊!
酒过三巡,菜过五味之时,宴客的花厅门口,忽然传来通禀声,“八贝勒爷到。”
老八既然亲自来了,那是超级给面子了。
海保几個人,赶紧起身相迎。
老八笑容满面的进屋,第一时间便拱手作罗圈揖。
“哈哈,方才啊,有客缠身,我实在是脱不开身,怠慢了诸位,还请诸位多多海涵呐!”
老八丝毫也没有皇子贝勒爷的架子,礼贤下士的作派,令人如沐春风。
不愧是有名的八贤王!
“请八爷安。”玛礼善和祖应枢忙不迭的扎千请安。
老八走过去,亲手扶起了玛礼善和祖应枢,温和的说:“你们既是海保的好朋友,也就是我的好朋友了,欢迎常来小酌一番。我这里别的没啥,玉泉液和葡萄酒,肯定是管够的。”
嚯,老八这话说的异常暖人心,难怪能够笼络住以百为单位的满洲勋贵和旗人重臣们。
老八这么给面子,海保也拱手道:“多谢姐夫。”
“唉,你是我的内弟,咱们是一家人,何须说谢呢?”老八见桌上的菜肴,每样都动了一些,便吩咐道,“告诉厨下,全羊烤好后,径直送上来。”
“嗻。”外人有人大声应了。
旗下人家,烤全羊端上桌,已经算是最高的接待礼遇了。
老八又吩咐道:“把酒倒上。既然我来晚了,那就先自罚三杯。”
“嗻。”
“八爷您如此赏脸,在下实在是愧不敢当。”玛礼善只是傲,不是蠢。
“八爷,在下陪您一起。”祖家在朝里没有硬靠山撑腰,祖应枢只是忍功了得而已,他更不傻了。
海保他们三个人,陪着老八一起,连饮了三杯。
既然老八来了,他理应坐上首位。
可是,老八却摆了摆手说:“在海保这里,你们还和我客气个啥?”
早有人搬来了锦凳,老八竟然一屁股坐到了靠门边的下首位。
哎哟,名动京华的八贤王,竟然如此的平易近人。
玛礼善心里一激动,也没经过大脑的思考,脱口而出:“请八爷得闲的时候,去寒舍小酌几杯,如何?”
老八看了眼海保,随即满口答应了。
这个面子给得太足了,玛礼善的心里别提多痛快了,今天完全没来错啊!
既然玛礼善主动邀请了老八,祖应枢若无任何表示,就显得很没教养了。
“八爷,蓬舍的厨娘,善于治鱼。请您得空的时候儿,务必赏脸尝一尝。”祖应枢敢把厨娘善于治鱼的事当面说了,这就说明,他家的厨娘确实有几把刷子。
大家说的都是场面话罢了,老八也不可能真去祖家和玛礼善家作客。