见张蔓一脸你骗鬼的表情,王巧云笑笑继续,“你忘了嘛?我酿的时候因为怕苏姐姐和温哥没喝过而喝不习惯,所以额外的放了不少的冰糖?”
“你不信的话,自己尝一尝?”
看着王巧云信誓旦旦的样子,张蔓犹豫了一下。
“真的?”
王巧云肯定的点头,“当然,你试一试呗,我从小去我外家尝过好几种口味的酒,这个是我印象里最好喝,最适合女子喝的!”
“好,好吧,我试一下!”
张蔓深吸了一口气,伸手从王巧云手里接过瓷碗,凑近又闻了闻,见苏禾和王巧云都是一脸期待的看着自己,犹豫半晌,她还是送到嘴巴试探的喝了一口。
“啊···”
张蔓眉毛都皱到了一起,连忙把手里的瓷碗还给王巧云,转身出了屋子朝着地上呸呸了几声,不满的和王巧云嘟囔,“巧云,你骗我干嘛?这个一点也不好喝!!!”
王巧云惊讶的看着张蔓,“啊?不会啊,我觉得味道很不错的,比粮食酒要好喝很多啊~”
张蔓一脸嫌弃的看着王巧云手里端着的瓷碗,“怎么不会?好难喝~我不喜欢,不论是你这个葡萄酒,还是什么粮食酒,都不喜欢··”
“呵呵~”
看着张蔓嫌弃的表情,以及王巧云极力推荐的样子,苏禾在一旁忍不住捂嘴笑了,酒这个东西,有人喜欢,当然也有人不喜欢。
就像是她,她在上辈子也喝过几次酒,白酒,啤酒,葡萄酒都喝过,白酒喝啤酒她一直都不喜欢,但是葡萄酒还能接受。
苏禾不知道那种名贵的葡萄酒是啥味道的,她上辈子后面就是个厂妹,每个月的工资就那么多,贵的肯定舍不得买,买的也就算二三十的,她觉得王巧云酿造的这个葡萄酒,比她上辈子喝的那种二三十的果味闻起来要更浓一些,她想口感应该也更好。
随后想起什么,她打断了还在极力向张蔓安利的王巧云,疑惑的询问,“对了巧云,我看到这个坛子内浮起来的有一层啥东西,是要一直这样放着嘛?”
“浮起来的是葡萄皮,不能一直这样放着,时间长要把葡萄酒用纱布过滤出来,这样葡萄酒才能长久的存放!”
王巧云想了想,又有些不好意思的解释道,“其实酿一个月的时候就应该把葡萄酒过滤出来再继续发酵的,但是我完全忘了当时酿了几坛子葡萄酒~”
“没事~”
苏禾摇了摇头,又询问,“那现在只要过滤出来,可以长时间的存放吗?”
“当然可以~”
王巧云笑了笑,“我记得前段时间陪苏姐姐你去逛供销社的时候,供销社有卖那种带着软木塞的玻璃瓶是不是?”
“嗯?”
苏禾仔细的回忆了一下王巧云说的那个瓶子,半晌后回答,“有,我记得带木塞子的瓶子好像是两毛多一个?”
“对,就是那个!”
王巧云解释道,“这个酒过滤出来后和普通的粮食酒不同,普通的粮食酒放在一起,随喝随舀出来都没事。”
“但是这个果酒,如果长时间接触空气的话,就容易变,变,变味道··”
“在发酵过滤出来后,最好就是分装出来,一次拿出一瓶喝,这样就算那一瓶喝不完,浪费的也不多。”
苏禾明白她说的变味道是什么意思,上辈子听厂长妇夫人说过,好的红酒打开是需要醒酒的,当然也不能一直让它醒着,“行,既然觉得那个瓶子好,那一会吃过午饭就去买几个回来装葡萄酒!”
“多买一些回来,用不完可以留着装别的。”
王巧云应声,“好的苏姐姐~”
晚上吃饭的时候温柏回来了,苏禾让王巧云给温柏还有他另外两个堂兄弟一人倒了一碗葡萄酒。
“这是酒吗?”
温柏看着自己面前那一碗,散发着酒味并且红色透亮的汁液,很是疑惑,“媳妇,这是啥酒?”
温强和温贵也是一脸好奇的看着苏禾,等到苏禾揭秘。
“葡萄酒~”
苏禾笑着解释了一番,“就是这样,秋天的时候咱家葡萄树上的葡萄收获颇丰,吃又吃不完那么多,放地窖时间长会也不新鲜,不好吃了,巧云就提议看能不能酿酒。”
“我想着反正葡萄也吃不完,那就随她弄吧,没想到酿出来的酒味道不错~”
“原来是这样。”
温柏闻言微微颔首,端起碗抿了一口,随后点头夸奖道,“果然味道不错,和平常喝的酒完全不一样的口感!”
顿了下,温柏又询问,“对了,多吗?”
苏禾愣了下,“什么?”
温柏笑着重复道,“我是问,葡萄酒,酿的多吗?”
苏禾闻言看向王巧云,王巧云见状连忙指了指灶台上还剩小半瓶葡萄酒的玻璃瓶,回答,“温哥,我下午买了这种玻璃瓶三十个,装满了二十五瓶,这会拿出来了一瓶,还剩下二十四瓶。”
“只有二十四瓶啊~”
温柏闻言有些失望,他还想着多的话,这种市面上没有的酒,肯定能大卖,但是只有二十四瓶就算了,自家肯定要留下几瓶待客,他大舅哥苏正阳要送去几瓶给他喝,他岳父岳母也要送,还有···
苏禾看出了温柏的失望,当下笑着表示,“温柏,今年是没准备,明年秋天葡萄下来的时候,可以从农户家多收上来一些做葡萄酒。”
“嗯,也只能这样了~”
温柏笑笑,随后又端起酒碗,看向温强和温贵道,“温强,温贵,咱们来碰一个,你们也都来尝尝这个葡萄酒。”
“哎,哎··”
温强和温贵闻言连忙端起了自己面前的酒碗,俩人异口同声道,“八哥,俺们敬你~”
“砰~”
三人的碗砰到了一起,温柏挑了挑眉又喝了两口红酒,才拿起筷子开始夹菜吃。
温强放下酒碗,看了眼给温修远喂饭的苏禾,然后又看向温柏表示,“八哥,你这也没啥事,俺们也打扰你们好几天了,家里的人肯定也担心俺们,俺和温贵准备明天去市里买回去的票,打算回去了!”
“不急,过几天再说。”
温柏夹菜的动作一顿,随后又表示,“你们在家再住几天吧!”
“啊?”