收完红薯的地，也就是霜降之前，为什么赶在这个时间点儿呢，因为农村有句俗话：“霜降杀百草”。
霜降之后，植物慢慢失去生机。
特别是北方地区，树木落叶，一片萧条。
虽说他们如今的这个地方处于南北方的交界处，但也要遵循节气才能保障种子萌芽。
霜降之前他们将红薯收回家，然后在地里面种上油菜，油菜明年4、5月就能收获榨油，接着就能种玉米，差不多等十月份成熟了，就能种植冬小麦。
而剩下的六亩地呢，每年5月底6月初收麦子，之后种小麦，这是上等田，上等田产量高，不能动。
四亩地肯定不能都种油菜，阿爹主要考虑今年开饭店了，需要油多，所以他种了三亩地的油菜，剩下一亩地种上芫荽、菠菜，将来吃不完了，可以拿出去卖，开春就能倒腾出来种土豆和红薯。
反正地就是这么相互倒腾着种的，不是每次都计划刚刚好，将一年12个月，利用的无缝衔接，地，总有闲着的时候。
他们这里的冬天不是很冷，最冷也有零下三四度那样，正常情况下能维持在十几度的样子。
不过最冷的天气一般出现在每年的元月份，有那么十几二十天，冻鼻子冻手。
小酒去年经历过，所以并不觉得这边有多冷，本来就是南北交界处，没有南方那么湿冷，但你要说干冷又算不上，所以说这里的天气最适合生活也没错。
他们这里家家户户几乎没有做炕的，除非家里有老人，冬天特别怕冷的，或许会考虑，但一般家庭都没有，就是普通的木板床。
在远离山林的地域，冬天取暖若是烧炕，柴火你都不好找，不像人家东三省有那么多的山林子，冬天的干柴火多的是，这边不行，即使捡柴火，也都用于日常做饭了。
像是她家的玉蜀黍秆子，基本上都拉回了家，垛到了院子里，这可是冬天烧火做饭最耐用的。
全部晒干垛起来，上面用塑料布蒙住，害怕下雨沤湿。
除了玉蜀黍秆子，还有晒干的芝麻秆、豆子秆，这也有不老少，后院的仓房里已经堆满了红薯穰子和花生穰子，这可都是冬天喂羊喂兔子的主要来源。
秋天作为丰收的季节，动物们其实也能品尝到平日里吃不到的食物。
自打家里红薯土豆玉米都下来之后，他们家的一日三餐明显丰富了起来。
墙角的甜秆（甘蔗）也被奶奶收了剁成一节一节的给他们几个吃，没有一次性剁完，因为哥哥说了，明年还想吃，奶奶就留了种放到了地窖里，等开春长芽，再埋进去。
“明年我多在院子里种一点儿，今年你们先过过嘴瘾。”
小酒看甘蔗就这么被延续了下来，很是高兴，这就证明她最初的决断是没有错的。
洋葱和大葱一样被留下来留种了，大概明年年初会开花结籽，等到5月份左右就能种植了。
奶奶也发现了洋葱和大葱的区别，他们已经割了几个月的洋葱苗吃了，这个味道比大葱更甜口，有点像他们这边种植的洋蒜薹，但又不全是，所以她想试试留下葱籽之后，会有什么发现。
天一冷，田七就干瘪了，奶奶也不管它，看看明年开春能不能自己发出来。
紫皮土豆外皮是紫黑色的，吃起来口感香面，更适合蒸着吃或者清炒，普通土豆做法更多样化，而且它内含丰富的花青素，和紫薯、紫甘蓝同出一脉。
奶奶在发现紫皮土豆的口感与普通黄皮土豆的区别后，就留了七八个做种子，打算明年多种一点儿试试。
小酒见她这奶奶有发现新物种的潜力，于是特意在她家红薯窖里，扔下了一二十斤的紫薯。
目的自然是想让奶奶发现紫薯的魅力，来年种红薯的时候，也种点紫薯，作为稀有品种，说不定还能让家里小赚一笔呢！
奶奶很奇怪家里怎么会多出来这种紫色的红薯，而且这红薯也太干净了点儿。
“怎么之前收的时候没见过啊？哪儿来的这是？你们见过没？”
问谁谁都说没见过，小酒自告奋勇的举手：“我见过，我搓过上面的泥，”
幸亏她在放进去之前，将这些紫薯在泥土里滚了滚，就那还是比原产的泥土看着少，更干净一些。
除了紫薯、紫皮土豆，她还放了一些带泥的胡萝卜，因为奶奶种了，所以她就适当的多放了一些。
奶奶种出来的胡萝卜小就不说了，而且各个长得曲龙拐弯的，一点也条竿，哪像她从仓库拿出来的，当然不是那种特别干净的胡萝卜，而是带泥带萝卜缨子的，这种长得也又长又粗，看着就稀罕人。
她还特意选了一些裂缝的，小的，胖瘦不均的扔到了地窖里，就那还是被奶奶发现了，因为红萝卜是她拔的，她都有印象。
所以在地窖里忙活半天，一脸疑惑的爬上来。
“这也太奇怪了吧，我记得我没种恁多，长得也没恁好，咋在里面一放，可就多了？老头子你快看，这长得又好看又顺眼的，掐起来还汁儿多，真不像是我能种出来的。”
“兴许你记错了，不就几根胡萝卜，那不是你种的，还能是我种的？都在咱家地窖里，指定是你记错了。”
小酒这个时候选择默默转身偷笑，多了还不好，多了他们家的菜就能循环起来吃了，菜吃的多，营养才能保证，尤其是这些在土里面长得，怎么也比那些在地上长得，少点化肥农药吧？尤其是大棚种植的，真比外界的好很多。
当然，这是自我安慰的一种方式，论纯天然，再没有比这个年代干净了。
不仅是水资源干净，就连空气以及蔬菜瓜果，都是和虫子一起抢着吃，能长大到他们的餐桌上，已经极其不容易了。
油菜撒下去之前，要先给地里撒肥料，肥料攒了个把月，并没有多少，之前的都上到麦地里了，轮到这些旱地，沙土地，反而没那么多了，阿爹只能找到一个周末，和阿爷一起去县城周边的公共厕所掏粪，因为镇子周边都已经被农民清理完了，要想要肥料，那就得进城去拉。