让乞丐帮忙宣传的效果很好,不出半天整个镇上都知道天客来酒楼重新开业,早到的还能免单。
莫筱筱特地定制了木牌,每枚木牌后面都有一个不起眼的记号。
开业当天早早来排队的客人,都让店小二送上了木牌,按木牌的字号有免单有半价有八折。
酒楼开业莫筱筱整得很热闹,特地请了舞狮班子来酒楼。还在酒楼门口摆上几张桌椅供等待的客人休息。
有不少天客来的老顾客,也有好奇火锅和烤肉是什么来一探究竟的食客。
后院的露天烤肉,莫筱筱是花了心思的,特地仿照了苏式建筑,她想给食客们营造出小桥流水的氛围。
从酒楼前厅穿过,来到后院映入眼帘的先是戏台子。戏台搭在水上,戏台四周都是池塘,在里面养了好些锦鲤。
烤肉桌在戏台两侧,烤肉桌特地搭建在池塘边上,食客可以一边欣赏戏曲美景一边用餐。
每桌都有屏风,若是不方便可以将屏风拉上,这样又可以成为一个包厢。
酒楼开业第一天,前厅的火锅间就挤满了食客,火锅适合三五好友坐在一起聊聊家常、追忆过往。
特别是冬天围坐在一起,喝点暖胃的汤,吃点热乎乎的吃,再来点小酒,简直就是享受。
后院因苏式建筑的风格又搭了戏台子,戏台子上此刻正唱着《白蛇传》。
原本想去二楼雅间用餐的几位富家夫人,听到后院有戏台子被吸引到了后院。
莫筱筱示意店小二的将她们安排在靠前的位置拉上屏风即可。
开业第一天,莫筱筱就特地带着萧辞辞占了后院的一桌烤肉桌。
感受着酒楼开业第一天,生意爆满的氛围。
“筱筱姐,这酒楼里的人真多,我第一次感受到这个镇上原来有那么多人。”萧辞辞兴奋道。
烤肉的炭火暖洋洋的,烘得萧辞辞的脸红朴朴的。
莫筱筱笑眯眯的回答:“确实是比之前热闹多了。”
“小二,你们掌柜呢?叫你们掌柜来。”刚刚安排在后院那桌的一位富家夫人拍起桌子道。
莫筱筱还沉浸于酒楼人群熙熙攘攘的热闹之中,一个刺耳的女子声音传了过来。
莫筱筱微微皱起眉头。
“筱筱姐,我们出去看看怎么回事?”
萧辞辞刚想起身出去一探究竟,就被莫筱筱拦了下来,莫筱筱轻轻摇了摇头。
“黄夫人,我还是天客来的掌柜。”掌柜闻声而来。
“张掌柜你还是这酒楼的掌柜啊,我也是你们酒楼的老顾客了。”
“我本也不想将事情闹大的。”黄夫人见是张掌柜来了,说话的语气也软了几分。
“我本是约了几位闺中蜜友来你酒楼尝尝这火锅的,被你这后院的戏台子吸引过来。”
“可是你们的店小二告知我,这后院只能是烤肉的客人用,我们定的火锅不能用。”
“黄夫人,这后院我们东家确实说了是用来招待来吃烤肉的客人的。”张掌柜回答道。
“那既然是用作来招待吃烤肉的客人,为什么又把我们带来这里。”黄夫人语气变得凌厉起来。
“我是以为夫人你们把火锅改成烤肉了,才把你们带到后院来的。”店小二站出来解释道。
张掌柜瞪了店小二一眼。
莫筱筱摇摇头,看来培训得还不到位。
莫筱筱走了出去,碰巧遇到了张掌柜平时的儿子张平,张掌柜有意带着他儿子做事,莫筱筱也默许了,莫筱筱朝他招了招手。
“东家,有什么要吩咐的。”张平走过去压低声音道。
张平知道莫筱筱是天客来酒楼的新东家,也知道莫筱筱不想让人知道她是酒楼的新东家。
“那边怎么回事?”莫筱筱问道。
张平抬头看过去一眼,如实回答道:“黄夫人是酒楼的老顾客了,她原本是想来吃火锅的,被后院戏台子吸引了过来,您说后院是用来招待吃烤肉的客人,可黄夫人偏偏要吃火锅,所以就闹了起来。”
莫筱筱点点头:“她要吃火锅就给她上火锅吧,吵吵闹闹的影响了其他客人。”
“黄夫人,今天给她免单吧。”
“后院在坐的客人都免费送上一份炸菌子给他们品尝,就说因为刚刚的事给他们赔礼了。”莫筱筱仔细的交代着。
“是,东家。”张平点头道。
张平什么都没有问,直接点头就答应了。
莫筱筱很满意张平的表现,朝张平摆摆手示意他可以离开了。
黄夫人还在吵闹着,张掌柜有些招架不住。
“张掌柜,把你们东家叫出来,我要亲自问问你们东家?”
“黄夫人,你消消气,我们东家说了您可以在这用火锅。”张平这时走了进来开口道。
张掌柜看向张平刚要开口,张平用眼神示意张掌柜先别说话。
“今天您这餐我们免单。”张平道。
“真的吗?你们可别骗我。”黄夫人看着张平半信半疑。
“这是真的,我们东家说了,您是老顾客了,今天酒楼重新开业我们招待不周,所以特地向您赔罪的。”张平恭敬道。
“张掌柜的,他说的话能作数吗?”黄夫人显然还是不信,她看向张掌柜问道。
张掌柜点点头:“能作数,能作数。”
“那就好!”
黄夫人得到张掌柜的答复,终于消停了。
很快黄夫人这的插曲过去了,不一会儿酒楼又开始热闹了起来。
炸菌子小吃送给了,在后院用餐的客人,大家都表示他们酒楼东家太客气了。
酒楼打烊时间比莫筱筱预计的时辰提早了两个时辰。
因为新奇,很多人都争先恐后的来店里尝尝鲜。
再加上第一天开业,备的菜量也确实少了。
酒楼打烊收拾干净后,张掌柜去后院莫筱筱呆的包厢敲了敲门:“东家,你找我?”
“张章柜,你进来吧。”
得到莫筱筱的允应,张掌柜才推开门进去。
“张掌柜,知道我找你是因为什么事吗?”莫筱筱放下茶盏,望向张掌柜问道。
张掌柜先是一愣,随后才反应过来莫筱筱找他是因为何事。
“东家,您是为了今日黄夫人那件事?”张掌柜吓出一声冷汗,小声的问道。