卤肉最大的特点是,回锅一次味道就会更浓烈一些。
盖子掀开的一瞬间,勾魂的香味,一下子就从厨房里冲出来,客厅里三个孩子立刻跑了过来。
“妈妈,肉肉好了吗?”
二儿子嘴最馋,口水已经抑制不住的往外流。
“好了好了,洗手吃饭吧。”
女人将肉端上桌,司机也从卧室拿了瓶散装白酒出来。
“难得有这好菜,咱俩喝一盅。”
小酒盅被倒满,女人羞涩的一边拿围裙擦手,一边笑着应是。
孩子们早就围在饭桌前,盯着那一盘子卤五花肉狂咽口水。
“来,爹给你们夹肉。”
司机是个疼孩子的,一盘子卤肉,给三个孩子分了大半盘。
“你自己多吃点,孩子胃小,不用吃那么多。”
女人看男人还要给自己夹肉,急忙拦着他,自己只夹了一小块。
五花肉肥瘦均匀,卤汁香浓粘稠,酱味儿十足,瘦肉劲道,肥肉软糯,略一咀嚼,肥肉吸饱的卤汁就在嘴里爆开,与瘦肉本身的香味混合,这滋味不能再好了。
“哎呦!疼疼疼!”
女人还没来得及陶醉,就听见自家孩子喊疼。
“咋了?”
女人急忙看向二儿子,。
“呜呜呜,没啥,咬到舌头了。”
二儿子吃着肉想说话,可惜舌头太馋,直接被咬疼了。
好在没出血,被一家人笑话了一下后,又多得了一块大肉。
司机肉吃的美了,拿起酒盅跟妻子碰了下,而后灌进嘴里,心满意足的喟叹。
这他吗才是人该过的日子啊。
白天努力工作,晚上有酒有肉。
单调灰暗的小宿舍,终于有了些喜气。
如果能再遇到那家人,他一定得好好感谢他们。
正月初九是个好日子,一夜美梦睡到清晨。
初十一大早,容时晏早早起床,简单把自己收拾妥当后,发现时间还早,才刚到早上七点。
从耳房呼着哈气走出来,看堂屋那边还没动静,就知道世殊还没起。
于是扎进厨房,把灶台的火生起来,两口铁锅里都煮上热水,随时预备着给世殊早起洗漱用。
把水烧上后,容时晏就开始和面,和好成团,用湿布盖上醒发。
将一口铁锅里的开水,盛满三个暖壶,又去米缸舀了半瓢大米,准备熬锅大米粥。
粥熬上后,他又从世殊摆在厨房最里面的许多瓷坛子里,找到酱豆腐、雪里蕻、醋黄瓜、酱黄豆等咸菜,每样用干净筷子夹出来一些,分别摆盘,等着人齐了当配菜吃。
世殊醒来时,已经快八点了,容时晏的早饭也刚好做熟。
老头儿他们也走来院里。
容母看到儿子在厨房忙活的井井有条,心里十分得意。
想当初她母亲遵循古礼,总和她讲男尊女卑那一套,什么男主外女主内,君子远庖厨,她是听的耳内生疮。
好在结婚后,容父没那么迂腐,两人培养出的孩子,外可杀敌,内可顾家。
“妈,您喊下世殊,准备吃饭了。”
“好,你盛饭时慢点啊。”
容母笑着又叮嘱两句,就走进堂屋,拿起洗脸盆回厨房给世殊倒温水,好让她洗脸。
容父和郭奶奶则留在厨房外面,跟容时晏随意的聊上两句。
屋里世殊已经穿戴好,听到容母喊她,就从里屋走出来。
“起来啦,先洗把脸,精神精神,时晏把早饭做好了,咱们一会儿就吃饭。”