第497章 烤的焦香
作者:爱好种田的吃货   厨娘当家最新章节     
    烤肉吱吱发出声响,一滴热油顺着肉的纹路,缓缓滑下。
    真是香啊,柳知梦深深吸了一口气。
    “小晴姐姐,手累不累,我来转一会吧,你去歇一会,喝口茶。”
    柳知梦走上前去,拉了拉小晴的衣袖。
    “没关系的小姐,奴婢不累。”
    小晴却是没起身,怎么能让小姐来,这里坐着,可是很热的,因为要一直转动整只样,手也是酸得很。
    “去吧,过会再来换我就成了,不是还有小雨姐姐嘛,我累了就小雨姐姐来换我也行啊。”
    柳知梦直接把小晴转动把手的手拉开,把小晴拉起来。
    一把抓住把手,开始转动烤全羊。
    “是啊,小晴,你去歇会吧,一会我来换小姐。”
    小雨也附和道,刚刚她也说要让小晴休息一会,小晴也是不让。
    看着小晴额头上细密的汗珠。
    小雨这才知道,原来是怕自己热到。
    这个姐姐,真的是,总是把自己当成小孩子一样。
    小晴没办法,只得去树下坐着歇会。
    影七赶紧给她倒了杯茶放在她右手边。
    小晴也注意到了他的小动作,这次,她并没有拒绝,而是端起茶杯,一饮而尽。
    影七看的很是欣喜。
    虽然面色平静,心里的小人儿却是在欢快雀跃。
    她喝了我倒的茶,是不是也对我有意思,是不是接受我了,哈哈哈哈,太好了,太好了,小晴原来也对我有意思。
    要是小晴知道他这会的想法,指定是一口茶吐他脸上。
    这人也太自恋了吧。
    柳知梦把一旁的木炭,又铲了两铲子进烤架下面。
    拿起一旁的蒲扇,扇了扇,让木炭加速燃烧起来。
    “阿梦啊,我瞧着,这羊肉表面都烤的焦黄了,还要多久才能吃啊,要是快的话,我就去地里面叫你孙婶子他们先回来。”
    赵氏看着金黄油香的烤全羊,忍不住咽了咽口水,肉类被炙烤过后的香味,是真的很馋人。
    “再过一会吧,娘亲,再烤个两刻钟,就差不多了。”
    两刻钟,也就是现代的半个小时。
    柳知梦又拿了刀,把羊腿的地方,割了几个口。
    让里面的肉也能烤的焦香。
    “成,那我一会再去叫他们,怕是他们闻到这个香味,早就馋了,娘亲都咽了好几次口水呢。”
    赵氏开着玩笑说道。
    “那娘亲一会可得多吃一点。”
    赵氏还是很少时间会和自己开玩笑。
    “哈哈,好,娘亲一会一定多吃点。”
    赵氏笑的两眼弯弯。
    自己可是有十多年都没有吃羊肉了呢,以前在江南的时候,倒是经常吃。
    没想到一晃,十多年都过去了,自己也从一个小姑娘变成两个孩子的娘亲了。
    “娘亲,我洗的那些萝卜,您帮我砍成块,放进羊杂汤里炖。”
    柳知梦的话打断了赵氏的回忆。
    “哦,好。娘这就去。”
    赵氏转身去水井旁边,端起那几根萝卜,顺手又拿了把菜刀。
    小雨很有眼力见的的,给赵氏让开了位置,把菜篮子接过去,让赵氏手空出来,砍萝卜。
    其实羊杂汤,不放配菜是最好。
    只是今天人不少,柳知梦只放了一只羊的羊杂,怕不够,就加点萝卜进去。
    也能一人舀上一满碗,请客吃饭,总不能抠抠搜搜的。
    柳知梦专心致志的转动着手里的把手,让烤全羊能每一个部位都能被炭火炙烤到。
    过了差不多两刻钟的时候,柳知梦唤了小雨来转把手。
    自己则是进厨房把调好的烧烤料拿出来。
    把羊的全身最后刷上一层油之后,撒上调好的烧烤料。
    在烤上几分钟,就可以开吃了。
    “云清,去后面地里叫大林哥哥他们回来吃饭了,今天咱们吃早一点。”
    柳知梦喊了一嗓子,偏屋和小虎一起玩耍的柳云清赶紧跑出来。
    “要吃饭了吗,姐姐,我这就去叫大林哥哥他们回来吃饭。”
    柳云清屁颠屁颠的往后面地里跑。
    转动羊肉的活就交给小雨了,现在调料已经撒好,只需要再转动烤上几分钟,就能吃了。
    柳知梦把手上的烧烤料洗干净,走到柳老爷子跟前。
    “爷爷,上次我回来,不是带回来几坛子上好的女儿红嘛?咱们今天开上一坛吧,趁着大家伙都在,也都尝尝刘伯说的这个几十年的女儿红是啥味道。”
    有好肉了,自然是要拿出好酒来招待。