第573章 孜然鸡翅
作者:爱好种田的吃货   厨娘当家最新章节     
    慕王妃笑容亲切,很是平易近人。
    “那您可真是来巧了,今天阿梦那丫头,可是准备了火锅,就是她准备开的火锅店的吃食。那味道啊,可真是独一无二啊,好的的不行”
    王妃这么平易近人,吴氏胆子也大了起来。
    夸赞起自家孙女来。
    “哦?那我一会可要好好尝尝啊,哎,要是我也能一直生活在这桃源镇就好了,美景美食连空气都比凤都清新一些,。”
    王妃嘴唇微微撅起。
    好似在和王爷撒娇一般。
    “哈哈哈哈,那还不简单,到时候咱们直接和皇兄请辞,来这桃源镇生活,也不是不可。”
    慕王爷自然也是知道,一山不容二虎的道理。
    现在皇兄还没有给他封地。
    不少大臣对他也是有所顾忌。
    要是他主动请辞,来这山清水秀之地,和赵老爷子一样,一家人过过清闲幽静的日子,也未尝不可。
    “真的?你可别哄骗我,那我这次就不回去了。”
    王妃像小孩子一样,两眼弯弯,好似月牙。
    “真的,我什么时候骗过你?”
    王爷耐心的摸了摸王妃的头。
    “咳。。。”
    慕忆白脸色不自然的咳嗽了两声。
    这两人,这是干啥,在家里腻歪就算了,咋来做客还这样。
    真是不知道说什么好了。
    “哈哈哈哈,哎哟,这糕点可真是不错。”
    王爷这才想起来,这么多双眼睛看着自己两人呢, 有些尴尬的笑了两声,拿起桌上的糕点,咬了一大口。
    柳知梦赵微微两人回到厨房,小雨正在往灶洞里添小树枝。
    “小姐,您们回来啦。”
    “嗯,回来了。”
    柳知梦点点头,把袖子往上捋了捋。
    “小雨姐姐,帮我把那边拿一盆海带全打结,然后装上几盘。藕片也全都切成片,泡在水里。”
    这些没有什么技术含量的,就交给小丫鬟做。
    柳知梦则是把清洗好的鸡翅膀,端过来。
    翅膀不多,十对,也就二十来只。
    这么多人肯定是不够分的。
    柳知梦找来剪刀,直接把鸡翅中从中间剪开,一分为二。
    全部切好装到盆中,加入孜然粉,白胡椒粉,一勺女儿红,两勺酱油,一点点花椒面,辣椒面,盐。
    充分拌匀。
    最后柳知梦又舀了两勺茶籽油,搅拌均匀,让鸡翅先腌制十分钟左右。
    将鸡翅腌制入味。
    腌制鸡翅的功夫,柳知梦把锅清洗干净。
    从橱柜里面舀了两勺面粉出来。
    用淀粉炸会好一些,但是没有淀粉,面粉也是不错的。
    面粉倒入鸡翅里面,拌匀。
    锅烧热之后下油。
    加入鸡翅。
    小火慢煎。
    柳知梦小心翼翼的用筷子,把鸡翅一块一块的放进锅里。
    开玩笑,油要是溅到手上,可不是一般疼。
    鸡翅全部平铺在锅底。
    等到一面煎至金黄,再小心翻另一面煎。
    “阿梦妹妹,这一锅全是鸡翅膀?我还是第一次见鸡翅膀做菜呢。”
    赵微微凑的很近。
    “微微姐姐,你可小心些,小心烫到。”
    柳知梦看到眼前的小美人,倾斜着身子,佝着脖子往锅里看,忍不住为她捏了把汗。
    要是被油烫到,舅舅舅母会不会怪罪自己。
    “嘿嘿,我这不是好奇嘛。”
    赵微微往后退了两步。
    锅里的鸡翅两面都煎的焦黄。
    大约煎了六七分钟的样子,里面已经熟透了。
    最后撒上一点孜然,白芝麻,一小把葱花。
    “哇,好香啊,阿梦妹妹,你这撒的是什么?”
    赵微微用力的嗅了嗅。
    焦香麻辣的香味,挥之不去。
    “是孜然,这可是我特意拜托白公子帮我找来的香料里面的其中一种。”