第245章 入登州邹润说鬼市,寻孔府叔侄慕佳肴
作者:太玄岳   水浒之狄家将最新章节     
    当日卞祥与邹渊、邹润等人商议妥当,便叫“出林龙”邹渊、“独角龙”邹润并“锦袍将”岳真三人快马先直奔登州城而去。
    这三人一走后,那“双斧将”孟邦杰与“铁塔”焦德亮就心里痒痒了,也想去。
    “二哥,咱们两个去了,恐他们追上来,怎的好?”
    “铁塔”焦德亮问道。
    那“双斧将”孟邦杰思量片刻,想出来一个办法,“这样,你不要骑你的骆驼,我也不骑我的战马,咱们二人走路去登州,他们寻不见我们,看见了战马脚力在此,定然以为我二人走不远,待到他们不见咱们回来,再去找时,你我早就到了登州了!”
    你说这“双斧将”孟邦杰,出谋划策的时候倒是出不了什么好主意,倒是在这时候脑子出乎意料的好用,这一点和他祖上孟良完全是不一样。
    打定了主意,二人带了兵刃,当天夜里借着晓星残月,便趁夜出营,守门的小校虽然想问,但是见到了焦德亮那巨人一般的身子,话刚一到嘴边上就噎回去了。
    待到第二日卞祥出发点将之时,才发现少了这两人,叫人去寻,兵器没了,坐骑还在,卞祥一想,这便是跑了,叫苦不迭!
    “卞祥将军,此时叫苦连天何用,赶紧追上他二人才是,不如我们水军先顺流而下,船只借水力,走的比步军马军要快,沿途寻找。”
    “赤须龙”费保建议道。
    “好,就依各位,我看各位无论找到没找到,都可以先行赶往那登州,若先到登州,便先切断水路。”
    “是!”
    当即兵分两路,兵发登州,而那邹渊邹润叔侄二人与“锦袍将”岳真只三人赶路,快马加鞭,早已到了登州城外。
    但见登州城虽未曾关闭城门,但是也已经在戒严。
    “好一座登州城,不愧是沿海重镇!”
    “锦袍将”岳真见了登州城城池坚固,明显是历朝历代以来屡次修建、翻新、加固的成果,不禁感叹起来。
    登州,是中国历史上位于山东境内的一个州,地处山东半岛,始于武周时期,登州位于山东半岛东端,为对辽东及朝鲜半岛海道交通起点,盛产鱼、盐,确实是重地,但是如今在宋朝手里面,已经没了良将,而又没有清官能人。
    想当初隋朝的“靠山王”杨林也曾驻守登州,这位大隋的“靠山王”可是一位老英雄,把个登州打造的如同铁桶一般,可惜后人不肖,登州城没有往日繁华,反而在海贼的手里要靠每年出银子数万两才得以保全,真是雄风不再!
    “我等先行进城,进了城后,先寻一家客店住下来,再先吃饱喝足,睡上一觉,歇好了后半夜再去找人。”
    “锦袍将”岳真听得犯起了糊涂,这怎么要三更半夜的去找人?哪有三更半夜的去找人的,那是去找人还是去绑票啊!
    “独角龙”邹润则是和他解释了一下这登州城里面的规矩。
    原来他这位同门师兄弟“铁角兕”宁章,他所在的赌坊是在“鬼市”之中的。
    那这“鬼市”到底是个什么玩意呢?
    其实登州城的这个所谓“鬼市”,其实也是可以叫黑市的,因为这条街上面的全部是“黑色产业”。
    那这为什么叫“鬼市”呢?
    一个是源于其交易的时间,一般都是在黎明时分,现在的凌晨三点到五点,天亮之前就会收市,因为上面干的都不是什么好的生意,基本上是见不得光的各种东西的聚集地,所以也不敢在白天开。
    其二,是它贩卖的物品鱼龙混杂真假难辨,里面的门道有很多,所以叫鬼市,可谓是三教九流无奇不有,明枪暗箭,真假难辨,你在这里甚至都能淘换到稀世珍宝,据说当年还有人在这里买到了一个千斤重,石狮子大小,至少有了千年寿命的砗磲,在江湖里面轰动一时。
    砗磲这个东西,又名车渠、紫色宝、绀色宝,它是世界上最大的双壳贝,主要分布在印度洋、太平洋海域,集中在印尼、缅甸、马来西亚、菲律宾、澳大利亚等热带海域低潮区附近的珊瑚礁间或较浅的礁内较多,我国海南省及其附近南海诸岛也有分布。
    砗磲其尾端处切磨下来的,具有美丽的珍珠光泽、颜色、晕彩且质地细腻的部分可作为宝石的材料,也是一种优质的工艺品原材料,在文玩市场上通常将其磨制成圆珠或制作成各种工艺品,其色泽也是月所有贝类制品中最漂亮的,磲是佛家七宝之一,(砗磲、珍珠、珊瑚、琥珀在西方被誉为四大有机宝石,在中国佛教与金、银、琉璃、玛瑙、珊瑚、琥珀一起被尊为七宝。)因其白色光润,象征着纯洁无上,位列七宝之首,佛家家认为砗磲除了可做身体装饰外,佩戴在身上也可以保佑平安,可以辟邪,在文玩市场上,砗磲也是常见的主珠,也常作为配珠使用,自古在清朝二品官上朝时穿戴的朝珠就是由砗磲制成。
    除了其美丽丽大方百搭的色泽之外,砗磲也具有一定的药用价值,《本草纲目目》中记载砗磲有“味甘咸,大寒,无毒,入肾经”,镇心、安神、凉血、降压的功效,《海药本草》中记载砗磲的作用是:“大寒无毒,主安神,解诸毒药及虫螯”。
    而这个砗磲,可谓是价值连城,当初直接就引起了整个登州城的半个黑道为了这东西打得血流成河,当初“出林龙”邹渊和“独角龙”邹润他们叔侄二人在登州城外的登云山落草,都想去抢来着。
    据说那个砗磲是玉化x砗磲,是几千年都不出世的珍宝,当初竟然还引来了吐蕃的几个僧人也来争抢,还声称不给他们就要当场坐化,后来才知道这几个家伙是吐蕃大雪山大轮寺的什么“上师明王”,后来还是官府出面说情,让吐蕃国出钱把这东西买走了。
    要说这砗磲,可分为玉化砗磲和未玉化砗磲两类,自古物以稀为贵,一个达到真正的如玉的质感和光泽的砗磲要经历千百年不断的玉化,年华在它身上刻下天然的轨迹,只有壳中最硬的一部分才会玉化。
    因为条件太过于苛刻,所以这也加强了玉化的艰难程度,更不必说还有那些熬过了上千年的海水冲刷和泥沙的打磨却因为有虫和裂纹而变得不适合雕刻的砗磲,玉化程度越高的砗磲,相对来说价值就越高,玉化程度是决定砗磲价值的一个重要标准。
    可想而知,当年一个那样大的巨型砗磲,又是通体玉化的,这东西让佛教徒知道了,真得打得人脑子满地横流。
    在其价值上,估计不考虑政治意义,估计是比起那做成了传国玉玺的和氏璧差不多……
    可见这鬼市的规模之大,连登州官府也不敢随意对其下手,而据说这登州的黑色历史可比宋朝要早,早在唐高宗年间就已经是有了。
    其三,是因为这登州鬼市交易地点都比较偏僻,是在登州近水门码头附近的一条长街,那里极少人去,凌晨时灯火忽明忽暗,里面的人来人往,远远望去就如同鬼魂在游荡,所以叫这个名字。
    其实像是这样的鬼市,在其他年代和其他地方也有,比如后世的北京潘家园,也被称为鬼市,这鬼市在凌晨交易,选这个时间,是因为古代的时候一些大户人家,由于种种原因家道中落了,为了维持生计,只好将家中的一些物品拿出去卖。
    但这毕竟是不光彩的事情,说句不好听的,这种事情干了辱没祖宗,所以这些不孝子弟他们为了避免被熟人认出,只好将物品拿到鬼市交易。
    鬼市中一般都是将灯火调的比较暗,有的甚至摸黑买卖,就算带了灯笼也只能照到物品照不清人,所以就算你遇到了熟人也不怕被认出来,二交易过程基本上都不会说话,你就算是讨价还价,那都是两个人手伸进袖子里面盘道,外人看不明白。
    还有一个原因,就是鬼市中交易的物品可能是非法所得,有偷来的抢来的,甚至可能是盗墓得来的。
    “这鬼市我倒是闻所未闻,都买些什么?”
    “锦袍将”岳真一听他们说起这鬼市,也是来了兴趣,急切要问。
    “这既然是黑市的买卖,那鬼市中的东西肯定是良莠不齐的,以假乱真的居多,不过这黑市上有家铺子专卖兵刃,我二人顺手的大斧便是那里买来的。”
    “出林龙”邹渊一边说,还一边亮了亮他腰间的大斧,确实寒光四射,虽然造型朴实,但确实是一把好斧头。
    “如此说来,我也要去看看,能否买到些好兵刃!”
    “锦袍将”岳真道。
    “买东西自然可以,但无论你买到的是真货还是假货,是赔还是赚,在这鬼市之中,都必须要接受,不能事后还找人要回钱来,否则容易被这黑市群起而攻之啊!”
    “独角龙”邹润说出黑市上的这一条潜规则之时,脸色明显的惊恐,好像是心有余悸的样子,明显是自己就干过这种事情,应该是切身经历。
    进城后,那“独角龙”邹润便说,“奔波劳碌,我等且先去那孔宴楼吃上一顿如何?”
    “出林龙”邹渊点了点头,以示同意,回头给那“锦袍将”岳真解释道,这是登州城第一的酒楼,乃是做孔府菜的酒楼,远近闻名。
    众所周知,至圣先师孔圣人乃是山东曲阜人,所以这孔府菜也是山东曲阜孔府的菜肴。
    孔府菜起源于宋仁宗宝元年间,当时孔府正式建府,孔府菜专门用于接待来此的贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备。
    这孔府宴席遵照君臣父子的等级,有不同的规格,由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来,在清朝,是乾隆时代的官府菜。
    孔府烹饪,基本上分为两大类,一类是宴会饮食;一类是日常家餐,宴席菜和家常菜虽然有时互相通用,但烹饪是有区别的,而这家酒楼就专门制作孔府的宴席菜,讲究的是造型完整,不伤皮折骨,在掌握火候调味、成型等方面,难度很大,还真是应了孔老夫子的那一句“食不厌精,脍不厌细”。
    而此地最有名的一道菜,当属一道“吉祥八宝”。
    实际上,说“吉祥八宝”,知道的人不多,但是在后世它还有一个名字,叫“八仙过海闹罗汉”。
    这道八仙过海闹罗汉可是不得了了不得的名菜,乃是孔府喜庆寿宴时的第一道名菜,从汉初到清末,历代的许多皇帝都亲临曲阜孔府祭祀孔子,其中乾隆皇帝就去过七次,这个菜名还是他第七次祭孔的时候才正式确定下来的。
    至于达宫显贵,文人雅士前往朝拜者更为众多,因而孔府设宴招待十分频繁,孔宴闻名四海,这道菜作为头菜,集合齐鲁风味之大成,此菜用鸡作为罗汉,以鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿等八种主料为八仙,将鸡脯肉剁成泥,在碗底做成罗汉钱状,称为“罗汉”,制成后放在圆瓷罐里,摆成八方,中间放罗汉鸡,上撒火腿片、姜片及氽好的青菜叶,再将烧开的鸡汤浇上即成。故名为八仙过海闹罗汉,其食物多样,盛器别致,此菜一上席随即开锣唱戏,一面品尝美味,一面听戏,十分热闹。
    “没想到这次倒是有些口福,你二位出身草莽,对吃倒是颇有心得啊!”
    “锦袍将”岳真心说自己祖上的“花刀副帅”岳胜岳景龙好歹也是当过军官的,自己在吃上面的见识,还没有他们邹渊邹润这两叔侄好,当真是有辱家门了。
    “哈哈,这人生在世,亏了哪里也不能叫亏了这张嘴,民以食为天,这话可不是我们两人说的,是……怪了,在嘴边上却说不出来,是谁说的来着……”