林晚晚看着苏氏面容状态实在是有点憔悴,连忙道:“大嫂,要不我给你放一天假,你好好休息一下,最近是有点忙,忙归忙,可千万别把身体累坏了。”
苏氏听完摆摆手,走到她面前笑道:“弟妹,不用不用,我不累,我真的不累,我午休的时候眯一下眼就能缓过来,放心吧啊,我没事的。”
林晚晚再次劝说无果后,也只能做罢了。
她看到大哥大嫂如此卖力工作,只好想着这个月发工资的时候,月奖金补多一点给他们就好。
当苏氏看到满满五背篓白白嫩嫩的豆芽,一下子精神了过来,惊喜道:“哇,好多豆芽,弟妹,这是前几天发的豆芽吗?”
林晚晚点点头,“是啊,大嫂,这是前几天发的豆芽,今天发成功了,出芽率挺好的,二十斤的绿豆发出的豆芽有一百多斤呢。”
苏氏手捧一些豆芽,眼里直冒光,“哇,真不错,这些豆芽一定很受大家欢迎,走,我们快点去小食铺上工吧,昨天关门了一天,估计很多工人大哥都等不及要来我们小食铺吃早饭了。”
看到张大和季如月也醒了,林晚晚留下两背篓豆芽在家里,然后交代他们一点工作上的事,就带着晴儿和季长胜夫妇一起出发小食铺忙早市去了。
忙完早市餐前工作没多久,工人们就开始大批进铺购买早饭了。
“苏大嫂,给我一个野菜鸡蛋烙饼,一个葱花肉沫烙饼,一碗冰镇豆浆。”
“林老板,给我一个咸鸭蛋,一碗糙米粥。”
“林老板,我要一碗冰镇豆浆,还有两个葱花肉沫烙饼。”
……
林晚晚一边递饼,一边解释道:“各位大哥,不好意思哈,昨天我们有事没有开门,所以没有做冰镇豆浆,不过有热豆浆,喝热豆浆行不行?”
苏氏也跟着忙解释,“对啊,大哥们,就今天没有冰镇豆浆而已,明天就正常供应,喝热豆浆吧,热豆浆多的是,管够。”
工人们听完,也就作罢了,都把冰镇豆浆换成了热豆浆。
“林老板,还是来你家吃舒坦,昨天你们没有开门做生意,我早饭午饭去吃别家的,哎呀妈呀,根本吃不惯,也不好吃,我的嘴巴都被你家的吃食养刁了。”
“哈哈哈,没错,昨天一天没吃到你家的吃食,真的心里痒痒的,想的不行,今天终于吃上了,还是那个熟悉的配方,熟悉的味道。”
林晚晚听完,不由得笑道:“谢谢各位大哥捧场,谢谢你们一如既往的支持,真的谢谢谢谢。”
苏氏更是直接推销起新菜式,连忙说道:“大哥们,今天我们又出新品了,午饭时间你们下了工可要早点来捧场哟。”
工人们听完,直接来了兴趣,纷纷问话。
“苏大嫂,今天又有什么新菜式?说来听听?”
“这么快又出新菜品啦,前几天的煎酿三宝我还没吃腻呢。”
“苏大嫂,什么新菜式,说给我们听听嘛。”
苏氏打着哑迷,笑道:“先不告诉你们,反正你们早点来就能早点吃到,新菜式是你们从来没有见过的,我们这里独独一家。”
工人们听完,也就不继续追问了。
纷纷直言等他们下了工之后,一定会早点来看看是什么神秘的新菜式,到时早点来这里霸位置吃上新菜式就是了。
很快到了午市时间,午市的菜式做的除了招牌卤煮猪下水,肉丝焖豆腐以外,还有工人最近反馈挺好的煎酿三宝。
另外一个新菜式就是肉沫炒豆芽了。
早上听说有新菜式的工人大哥们,竟然真的一下工就早早地跑来霸位置吃午饭了。
他们来到小食铺,直接点名就要吃新菜式。
当他们吃上了口感嫩脆的肉沫炒豆芽小碗菜时,一个劲儿地开始夸了起来。
“林老板,我怎么在市面上从来没有见过这个蔬菜啊,好好吃啊,脆爽脆爽的。”
“是啊,我也是第一次见到这样式的蔬菜,白白嫩嫩的,还怪好吃的。”
“是啊,还好我早点过来了,我怕像每次新出新菜式那样,晚了就抢不到了,这豆芽真好吃。”
……
苏氏抢先骄傲答道:“我没有骗你们吧,这个豆芽是我们这里独独一份的新鲜玩意,可能整个大周都还没有呢,大哥们,你们就说,这好不吃就得了?”
工人大哥一听,点点头又开始了对豆芽发出了毫不吝啬的夸奖。
后面大批进来的工人大哥们,看到大盆里的肉沫炒豆芽快没了,都有点急眼了。
林晚晚见状,笑着解释道:“各位大哥,别急别急,今天的新菜式肉沫炒豆芽管够的,你们看,第一锅虽然已经卖完了,但是我大哥在厨房炒第二锅呢,马上就炒好了,再等等哈。”
工人们听完这才放下心来,坐在座位上眼巴巴地等着第二锅肉沫炒豆芽出锅。
第二锅肉沫炒豆芽出锅后,等餐的工人大哥一顿抢,很快就又卖完了。
季长胜马不停蹄地又炒了第三锅。
还好林晚晚事先做好了准备,今天的米饭比平时蒸多了一桶。
不然菜够了米饭又不够,这样就麻烦了。
因为豆芽出芽率高,成本较低,林晚晚把肉沫炒豆芽定价为五文钱一份。
所以今天的新菜式卖得比以往任何的新菜式都要火爆。
截止到午市结束,满满三大背篓的豆芽居然全部炒完了。
季长胜炒了整整五大锅的肉沫炒豆芽!
今天单单卖肉沫炒豆芽就卖了一百四十二份,收入七百一十文!
苏氏看到今天的三大背篓豆芽全卖光了,非常的开心,笑道:“弟妹,刚才有好多工人想要说买点鲜豆芽回家晚饭炒来吃,只可惜啊,我们这次豆芽发得不多呀。”
林晚晚点了点头,说道:“大嫂,我本来也是想留点豆芽出来跟豆腐一起售卖的,这样的话,来买豆腐的顾客也能买点豆芽回家,尝尝我们炒豆芽的味道,
只是没想到今天的肉沫炒豆芽如此畅销,把全部的豆芽全用用光了,看来这次我们得发多一点豆芽来卖了,这量根本不够卖呀。”
季长胜从厨房走了出来,擦了一把额头上的汗水道:“弟妹,这次我们发了二十斤绿豆子,得了一百多斤豆芽,没想到今天三背篓豆芽都用完了,
我估计啊,留在家里的那两背篓豆芽看来也是不够卖的,肯定被向阳他们早卖光了,弟妹,我看啊,我们估计得每天发五十斤绿豆子才够卖。”
林晚晚点头道:“没错,大哥,我也是这样想的,既然现在豆芽第一天的销量都这么好,我打算以后每天都发五十斤左右的绿豆,这样发成豆芽大约四百斤左右,
除了小食铺每天用的量,剩下的豆芽全部拿来鲜卖,如果卖不完的话,我就赶着牛车带出去集市上卖。”