乡下人做饭也没什么讲究,只要是油水足,肉够多,就行了。
李亦芹已经把野鸡剁成了块,张觉夏接过后,在盆子里洗了洗,就放在锅里炒了起来。
她把上次煮猪下货时买的香料拿了出来,每样都放了一些,院子里顿时香气四溢。
李亦芹站在一旁看着张觉夏操作,“我的手怎么就没有你巧呢。”
“大嫂,你也可以的。”
张觉夏炒上鸡后,又去收拾野兔了。
看到野兔,她想吃辣椒的心思,越发重了。
这要是有了辣椒,做个麻辣野兔,这味道得有多爽啊!
她舔了舔嘴唇,心里面叹了口气,唉,只能想想了。
要是哪日,碰到辣椒,家里面指定要种上一些。
没有辣椒,野兔也只能红烧了。
赵宝凤洗菜,王贵兰烧火,李亦芹在后面切菜,张觉夏就负责做,叶素云在一旁给她打下手。
王贵兰和李亦芹都吃过张觉夏做的饭,也知道她能把菜做好。
倒是赵宝凤,看着张觉夏掌勺有些好奇,“芹儿啊,你可不能偷懒啊,得帮着你弟妹做菜啊!”
李亦芹笑了起来,“娘,亏我还是你亲儿媳呢,你竟然说我偷懒,我是那种偷懒的人嘛,这不是弟妹手艺比我好,我得让贤嘛。”
张觉夏把勺子往李亦芹跟前一放,“大嫂,你手艺了得还是你上吧。”
李亦芹装作撒娇的样子看向王贵兰,“奶,你孙子媳妇欺负我。”
“你这孩子!”王贵兰笑着指了指李亦芹,又转头对着赵宝凤说道,“老大媳妇,今儿你就好好尝一尝你侄媳妇的手艺,她做的饭,味道好着呢。”
赵宝凤听王贵兰的话不向是玩笑话,人也乐了起来,“看来夏儿做饭的手艺,指定差不了,大伯母一会儿可得好好尝一尝。”
张觉夏笑了笑,“大伯母你今儿可得多吃一些。”
野鸡炒的差不多了,张觉夏把泡好的木耳放了进去,翻炒片刻后,就盛了出来。
野兔的炒法和野鸡差不多,兔肉还嫩一些,很快就炒了出来。
张觉夏又把花椒鱼和另外两个需要炖的菜做了出来。
李亦芹把黄瓜拍好,已放在了木盆里,就等着张觉夏凉拌了。
做完这些后,张觉夏拿出昨日蒸好的馒头,放在蒸锅里热了热。
这边饭做好了,那边干活总指挥李成易抬头看了看天,又使劲吸了吸鼻子,“大家都歇一歇吧,吃完午饭再干。”
李成易带来了差不多三十个人,再加上他们叶家的人,吃饭的人着实有些多。
张觉夏有条不紊地安排着大家,保证每个人都有座位坐。
李成易见主家这么重视,便站起来说了几句,又让大家放开了吃,后面就好好干活。
吃完饭,李成易特意把张觉夏叫到一旁,“小娘子啊,明日再准备饭,可不许这么多了,我们的规矩就是有个馍吃就行了。”
张觉夏说了几句客气话后,这才点了点头。
“那个小娘子啊,我这里还有一事,咱们这活是包工,你当家的和你说了没?”
“说了。”
“那这事儿就好办了。我手里的人呢,他们都是有经验的,你也知道的,我们这一行,也是讲究个好口碑的。你家里来帮忙的那些人,他们一没有经验,二动作还慢。”
李成易说了这么一大堆,张觉夏明白了,他这是嫌弃叶北修他们帮忙了,“我们家的人不用你发工钱的。”
李成易有些急了,“小娘子,你怎么还没明白我的意思,我的人嫌弃你家的人在一旁碍事,影响进度了。还有,就是,我的人手很足,不用你们上手帮忙的。”
张觉夏有些不相信地看向李成易,“干活这事儿不是人手越多,越好吗?”
“你这个小娘子,我也是个讲究人,我干出来的活,不但好看,质量还好。
我带来的人,可都是跟着我干了多年,经验丰富的手艺人。你家里的那些人,给我免费打杂,我都嫌碍事。
你当家的,我不好意思说这话,下午的时候,你给他说,让他该干嘛干嘛,我缺什么了,就找他要。只要他们不添乱就行。
你可千万要跟他说,这工期要是耽误了,可不赖我啊!”
李成易嘟嘟囊囊走了。
叶北修吃完饭,舔了舔自己嘴角的油,抬头没有看到自己的小媳妇,正来回找着呢。
今儿这午饭,着实让他长了脸。
吃饭的师傅们个个嚷嚷着菜好吃,馒头蒸的好。
张觉夏抬起头正好和叶北修的眼光对了个正着,叶北修会了意,就跑到她身边。
张觉夏看到叶北修走了过来,指着他笑了起来。
叶北修被笑的莫名其妙,他用手摸了摸脸上,“娘子,你笑什么?是不是我脸上有东西。”
张觉夏忍住笑,“你别乱摸了,你脸上什么也没有。你知道嘛,你们被嫌弃了。”
“谁嫌弃我们了?”
张觉夏把刚才李成易的话复述了一遍,叶北修难为情地挠了挠头,“没想到他盖个房子还这么讲究,以前村子里盖房子的时候,大家伙都会搭把手的。娘子,我怎么给他们说啊?”
“实话实说啊!”
“噢,可是,今儿早上我还给大家说,咱们发工钱呢。”
张觉夏仿佛想到了什么,“咱们村子里给人盖房子,大约一天多少钱?”
“大家都不是手艺人,顶多也就是打打杂,一般都是二十文一天,中午管一顿饭。”
“一会儿你就实话实说,把李师傅说的话,说给他们听。然后呢,你再顺便问一句,让他们帮着咱们开荒,他们愿意吗?工钱就是二十文一天,管一顿饭。反正就是换了一个地方干活而已。”
叶北修眼前一亮,“还是娘子脑子灵光,这样两不耽误,这边房子盖好了,咱们的荒地也就开出来了。”
“你别高兴太早了,人家答不答应还另说呢。”
“我好好和他们说,他们平日里除了打猎,也没有别的事要干。再说了,咱们也是开工钱的,他们闲着也是闲着。”