第172章 擂辣椒皮蛋
作者:夏初深   带系统穿越种田,我在古代做美食最新章节     
    温泉边的小果园,小番茄与草莓长得正旺。
    黍汐收到了莫风从别有洞天带来的小番茄之后,将其做成了新的美食,这两日销量还不错。
    她便带着两罐乌梅肉,准备与莫风大哥分享乌梅番茄,顺便多摘些小番茄回去。
    土狗大黄、元宝屁颠屁颠地跟在黍汐身后。
    小灵鼠被阿蕉带在身边,今早她随小豆子一同去松涧书院,跟着芈老学画。
    莫风看到黍汐,热情招呼道:“阿黍啊,你可来了,你这小果园的小番茄和草莓吃了又长了,吃不完,根本吃不完啊!”
    这灵泉+盲盒种子,还真是绝配。
    黍汐用温泉水洗了一盘小番茄,夹着乌梅肉请莫风品尝。
    “莫风大哥,你尝尝,这是我铺子最近在卖的水果。”
    莫风最近吃这小番茄都快腻了,但夹了这乌梅,感觉好像还不错。
    “酸溜溜~甜滋滋!阿黍,如此新奇的吃法,也就你能想到了。”
    “汪汪,汪汪!”两只土狗吐着舌头,留着哈喇子,黑溜溜的眼睛直盯着那乌梅番茄,尾巴都快摇成了小旋风。
    莫风从桌上拿起乌梅番茄朝大黄、元宝分别投去,两只狗狗精准接食。
    黍汐给莫风留下一罐乌梅肉:“莫风大哥,这些送你,平日里也可自己搭配着吃。”
    两只土狗有人投食,就忘了黍汐,围着莫风直打转。
    莫风把收集的干玫瑰花与金针花装好,拿给黍汐:“这些都帮你晒了,我自己留了些。我阿妹莫霞给我来信,说近日将去梨花镇找你吃好吃的,你可别惯着她,她那个胃,可大了!”
    “哈哈,没事的莫大哥,我铺子的米饭小炒管够!”
    黍汐环视一周,未见熊猫花花,问道:“花花去哪玩了?”
    “应该是吃竹笋去了。”
    莫风说完,便起身准备去竹林找花花,两只土狗一路跟着他。
    咳,这狗子,真是谁有吃的和谁亲!
    把烤红薯和窝窝头留下,黍汐告别莫风,背着刚摘的小番茄和草莓下山。
    路过荒庙时,见那文远和尚正在小菜园里种植辣椒,黍汐便进了空间的温室里,拿了几株新发芽的辣椒苗出来,送给了文远和尚。
    文远和尚把辣椒苗种下,问道:“阿黍施主,这辣椒的品种是?”
    “呵呵,其实我也不知道是具体的哪种辣椒,可能非常辣,也可能微微辣,文远师傅,您会吃辣吗?”
    “阿弥陀佛,自从来了梨花镇、刘家村,我已经学会吃辣了,这豆腐拌辣椒,越吃越有味!”
    俩人对吃食都颇有研究,黍汐便在庙内与文远和尚聊起了美食来。
    她从背篓拿了些小番茄和草莓送给文远和尚,又做了一盘乌梅番茄请他品尝。
    文远和尚哪里这种美味吃食,一颗接一颗往嘴里送。
    在一颗颗小番茄的美食攻击下,文远和尚被它彻底征服,向黍汐索要这小番茄的菜苗。
    黍汐把乌梅条留给文远和尚,带着他去了自家的菜园子。
    菜园里已经种上了温室里刚培育出的新辣椒苗,品种多样,辣度未知,边上的彩椒和二荆条有些已经熟了。
    菜地里的小番茄生长没有山洞里的快,还在花苞阶段。
    黍汐拔了几颗带土的小番茄苗,用玉米叶包好,交给文远和尚。
    “文远师傅,地里的蔬菜你喜欢什么,都可摘。”
    文远和尚还真是喜欢吃辣,他摘了些彩椒和二荆条。
    黍汐本想用辣椒做几道小菜,请文远和尚在家吃午饭,但家里没有豆腐和素面筋,只有辣椒,只好作罢。
    告别文远和尚,她便带着蔬果回了梨花镇。
    今天采的二荆条是绿色的,黍汐的脑海中闪过了一道对她来说,算得上是魔鬼地狱辣的菜:「擂辣椒皮蛋」。
    已到了流香小食,一想到这道菜,她嘴馋了起来。
    幺妹和小青正在炒菜,黍汐先去内厨把二荆条清洗干净。
    铺子里没有备着皮蛋,但是没有关系,黍汐有虚拟小商城。
    <皮蛋购买成功>
    黍汐一口气买了20个,花了35文钱。
    一直担心大家会受不了皮蛋的臭味攻击,黍汐尚未尝试用皮蛋做菜,今天先拿店员们试一试吧。
    她先剥了两个皮蛋,洗净了放在碗里,那臭臭的如氨气般的味道,扑鼻而来。
    黍汐喜欢这种有点臭臭的特殊香味,就像榴莲与螺蛳粉一样,臭香臭香的。
    阿蕉见到这皮蛋,好奇问道:“阿姐,这蛋为何是黑的,身上还开了白色的雪花?”
    “这是皮蛋,也叫松花蛋,所以是黑的。”黍汐不假思索地回答。
    听到黍汐叫了声皮蛋,蹲在门口的土狗皮蛋冲到了黍汐身边,小尾巴摇了起来。
    “阿蕉,阿姐要做菜,你把皮蛋牵到门口去玩。”
    “皮蛋,走!我们去外面晒太阳。”
    黍汐先把二荆条的辣椒把去掉,无需切,直接放入锅中煸炒,不用放盐。
    用铲子按压,把辣椒煸出虎皮状,打到盘中,趁热把辣椒外烤焦的皮皮撕了。
    准备一个大石臼,放入四颗大蒜,用木锤擂成蒜泥。
    接着倒入辣椒与皮蛋,加入少量的酱油、陈醋、芝麻油、盐、白糖。
    用木锤不停地擂啊擂,直到变成泥状就可倒出装盘。
    黏糊糊的皮蛋,包裹着每一条辣椒,这道菜虽然颜值不咋滴,但是超级下饭。
    辣椒的香气也中和了皮蛋的刺激气味。
    “上菜啦~这道菜可下饭了,大家快来尝尝。”
    被黍汐一顿忽悠,大家纷纷夹了这道菜。
    “这是什么味道,怎么臭臭的?!”
    “辣死了,辣死啦!”
    “阿黍,你这道菜怎么…越吃越上头?”
    “哇~真香!”
    果然是,萝卜青菜,各有所爱。
    黍汐偷笑,好吃的就要和大家一起分享!
    她已被这道菜,辣得直流眼泪,但夹菜的筷子停不下来。
    只有章秀才和楼兰儿能够抵挡擂辣椒皮蛋的辣味,尤其是章秀才,已经给开始打第二碗米饭了。
    土狗皮蛋在饭桌下转着圈圈,调皮的阿蕉用筷子夹了一条裹着皮蛋的辣椒条扔到后院子里。
    傻乎乎的皮蛋冲了过去,咬着辣椒条,狂打喷嚏。
    可怜的小皮蛋,辣得双眼汪汪。