第188章 五色饭
作者:夏初深   带系统穿越种田,我在古代做美食最新章节     
    立夏,渐升温,万物皆长。
    天刚破晓,陈氏带着女儿阿蕉在农田中种植瓜果。黍汐与小豆子也回了刘家村,帮着一同忙农活。
    立夏这日,正是种植红薯苗的最佳节气。
    邻居春生哥帮着陈氏,把红薯苗一颗颗种植到土壤中。
    立夏三朝遍地锄。
    夏季开始,草长得飞快,三日就要一锄。
    黍汐与小豆子拿着小锄头,在田里锄着草。
    村里的叔婶们,许久没见到黍汐,都凑了过来,拉瓜聊天。
    “阿黍,听说你铺子开得不错,又在开塘县开了两家铺子了呀,什么时候把梨花镇那酒楼盘下来,婶便宜给你供菜。”
    宝珠婶好不容易逮到黍汐在村里,可要好好念叨念叨。
    黍汐擦了擦额头汗水,客气道:“一定的,等以后存够银子就盘下来!”
    现在流香小食的蔬菜,除了自家田里的蔬菜供应,其他都是找春生哥采买,每日会送一些时蔬到铺子里。
    “今日没去铺子忙吗?等下要不要来我家喝茶?”宝珠婶继续套着近乎。
    “婶你太客气了,得下得回铺子了。”
    黍汐见这草锄得差不多了,她从怀里拿了些饭团,给弟弟妹妹、阿娘、春生哥。
    春生哥见这饭团是五色饭,做成一个三角形,还有一块紫菜片包着,看着很新奇。
    “阿黍,你做的可是五色饭团?”
    “嗯,早上蒸熟的,加了些酱油包起来,今天立夏,要吃五色饭嘛!”
    “你怎么做成三角形的呀,还贴了一块紫菜片,看着怪有趣的。”
    这饭团,黍汐穿越前,每日上早班,来不及吃饭,经常就买个饭团对付一下。
    没有海苔片,她自己烤了些紫菜片。
    阿蕉咬着饭团,吃到了黍汐包的内馅:“阿姐阿姐,你还包了肉松!”
    “赶紧吃,吃完了再帮着阿娘拔草。”
    大家简单吃了些饭团,继续除草、种苗。
    辰时,锄完草,黍汐带着小豆子先去松涧书院,才回了铺子。
    小青已经按黍汐昨日的要求,蒸了两锅「五色饭」。
    五色饭,又叫立夏饭。以红豆、黄豆、黑豆、绿豆、青豆加白粳米蒸煮而成。
    一锅五色饭供应有需要的食客,直接代替米饭,另一锅黍汐把米饭加了些酱油揉成饭团,包上鸡肉或肉松,以饭团售卖。
    铺子里的饭团做成圆形的团子,放在竹叶上,一份有两个饭团,售卖10文。
    当日有客人是外出或赶路的,小二都会推荐来一份饭团,带着在外可当干粮。
    铺子里来了个马夫,名为马百里。
    他本想买个烤馕再上路,小二阿兴说今日是立夏,大家都食五色饭,让马百里试试饭团。
    “你这饭团没有烤馕好携带呀?”马百里质疑道。
    “客官,这一年也就立夏这几日有卖五色饭,吃了保你出门干劲十足,可振食欲。”
    马百里被说动了,买了两份。小二用竹叶包好,放到油纸中扎好。
    黍汐见这食客是送货的,叫住了他。
    “客官,你可有帮忙送货?”
    “我叫马百里,掌柜的可是要送货?”
    “正是,马小哥,我们里面谈。”
    夏季来临,需要大量的新鲜水果,黍汐没法经常亲自去南岛采买椰子,百源村和大茂村的水果也要定期去采买。
    马百里货运价格实惠,便接下了提黍汐送水果的单子。
    不用亲自去买货,这可解放了双手。
    安排妥帖之后,黍汐带上7金前往周府。炸鸡铺还有尾款尚未付给周小姐,现在银子凑够了,得赶紧补上。
    周府门口,管家开门迎接。
    “周小姐今日不在府上,刘掌柜可改日再来。”
    黍汐正要离开,管家又把她叫住:“刘掌柜,我们老爷有请。”
    管家带着黍汐,来到周老爷的会客堂。
    堂内还坐着两位其他开塘果饼铺子的掌柜。
    周老爷盛情邀请,想让黍汐加入开塘的商会。
    由于之前和两家饼铺的掌柜有些过节,黍汐还在犹豫观望中。
    饼铺黄掌柜最先开口:“刘掌柜,之前我们开塘几家饼铺多有得罪,还请谅解,之后大家同心协力,进了商会后必当互相照应。”
    饼铺金掌柜也附和道:“对呀,一起加入商会吧,以后大家有事还能一同商讨。”
    他们都这样说了,台阶也给了,回想前些日子自己受到那林家恶霸的威胁,也的确需要商会庇护。
    黍汐便欣然答应,客套道:“感谢周老爷邀请,能加入商会是我的荣幸。”
    “好!那就这么说定啦,大家同舟共济。”周老爷开怀大笑。
    周小姐正好回到了周府,丫鬟把黍汐请了过去。
    黍汐把买铺子剩下的银钱都给了周小姐:“周小姐,感谢你从中斡旋,刚刚周老爷邀请我加入商会了。”
    “上次我听说你在玲珑山跌了谷,就料到是那林家所为,所幸你最终无碍,商会的事以后有什么疑问,你尽可来问我。”
    黍汐注意到周小姐的桌上,摆放着一盘炸鸡和甘梅地瓜。
    正是她铺子里热卖的。原来周小姐是外出去了她的铺子。
    “周小姐,为何没买酸梅汤。”
    “也许是前一段酸梅吃多了,有些腻了,这几日又有些食欲不振。”
    “周小姐,今日立夏,你可吃了五色饭?”
    “尚未。”
    “可否借周小姐的厨房一用?”
    自从周小姐没有身孕之后,她的丫鬟小红已经很久没来流香小食打包吃食,少了这位固定的食客,黍汐要重新再挑起她的食欲。
    她就地取材,先蒸熟五色食材,选择的五种谷物为:紫米、绿豆、红豆、糙米、藜麦。
    蒸熟之后焖十分钟,再加入酱油与糖浆拌匀,揉成圆形,在顶部浇一些紫菜碎和肉松末。
    周小姐见这摆盘甚是精致,询问道:“这五色饭,还能做得如果子甜品一般精致?”
    “周小姐要是喜欢,最近几日都可来流香小食铺子买,出游的时候,也可带在身边当干粮。”
    “这建议好,阿黍,两日后我要陪阿娘去赏花,北都来了几位贵太太,得去应酬,到时我让小红去你铺子买一些这五色饭和果子,果子可要做得精致些。”