与众武举人不同,乔亦雪如今正眉开眼笑,欣喜不已。
清欢食肆已经开了月余。镇上居民的消费能力,让乔亦雪大为震撼。她这才发觉自己小瞧了白马镇。
已经到了月底,乔亦雪正在笑眯眯的与众人盘账。刚才汪氏、李氏已经将薯条、薯片的总收入汇报了。
不过一个月而已,竟然赚了七十五两银子,简直不要太疯狂了。这已经是去除了油、盐、糖、工钱、商税等各种成本之后的净利润!
据两人估计,每日能卖五两银子的小食出去。
“亦雪妹子,这一斤的土豆能做四、五十根薯条,正好一盘。这就能卖二十文钱。简直比精米还贵哩!就这,天天都被哄抢一空。”汪氏笑得合不拢嘴道。
“可不是嘛,这一天就要卖出几百盘,我们实在做不出来更多了。温妹子都要经常帮忙才行。”李氏也笑道,还不忘卖个好给温氏。
“哪里哪里,我只是帮忙切切薯片而已,这个活难一些,需要点刀功。”温氏见李氏提她,也明里谦虚暗里表功道。
“嫂子,你的糕点卖得如何?”乔亦雪连连点头,却是问起了温氏。
“呃,也还不错。只是比起这薯条薯片,买得人就少了。这个月不过卖了三十多两银子,我还没算明白成本银。”温氏闻言立马笑容减了几分。
“没事没事,毕竟才开张一个月,这个价格也高,买的人自然要少些。小灵,一会儿你帮嫂子理下账。”乔亦雪边安慰温氏,边吩咐小灵道。
“嗯,我马上就去。”小灵闻言忙应道。
乔亦雪听到只卖了三十多两银子,就知道怕是赚不了几个钱。因为糕点和薯条不同,成本大得多,利润并不高。
关键三人都不识字,算个纯利润都太为难她们了。
汪氏、李氏还好,只需要记卖了多少银子就行。因为土豆油盐等都是乔亦雪派乔老三父子送来的,比较有数。
刚才两人一说卖了九十三两银子,另有四百二十文钱,乔亦雪就已经大致知道纯赚了七十五两银子。嘿,这玩意儿真是暴利!
但温氏做糕点采买的东西多,她一笔一笔的虽然有简单记录,但汇总之时就有些懵圈了。
乔亦雪只得让小灵去帮忙。
从北宿岛开始,乔亦雪就不断教小灵识字算数,回到乔家这段时间也没闲着,仍然每日抽时间教她。
林秀儿也跟着学了些,但她性子急躁,并不能像小灵那样专心学,不过是多识得些字。
如冰、如竹自然不肯放过这个好机会,每日听得极为认真。只不过很遗憾,乔亦雪发觉两人都没什么天分,关键记忆力也不佳。
小灵年纪更小,但学过的字长时间不忘。如冰则是识了字,总是不记得怎么写。如竹性子跳脱,虽然已经很努力了,仍是今天学的明天就忘。
乔亦雪也是无能为力。她已经试过各种方式教几人,但学不会的就是学不会。
本来她还想看看弟弟有没有可能走科举一途,经过启蒙识字,她放弃了。只求让他多识些字,不做个文盲便罢了。
普通农家要想跨越阶层,若不是有天分杰出的族人,却是需要数代的积累,强求不来。
过了小半个时辰,温氏终于在小灵的帮助下,算出了纯收入。去了成本,赚到那了十四两二钱银子。
其实这个收入已经相当不错了,只是有了薯条薯片的大进项,温氏自然觉得有些抬不起头来。人比人气死人啊。
除了这两项,另有桃子相关的产品,这个就更不行了。这么长时间竟然只赚了五两银子,乔亦雪无奈之下将积压的都放进了空间保鲜。
买桃子就花了五十两银子,牛氏婆媳的工钱每月又有二两。再加上买各种辅料制作桃脯、桃酱,这简直是赔大了。
白氏这段时间知道桃子制品卖得不好,还和乔亦雪提过想自降工钱,被她含笑拒绝了。
乔亦雪知道这婆媳怕失去这份工,但她却是心里有数。
一来江陵这边物产丰富,桃脯这样的东西并不鲜见,而且价格贵,不是普通百姓消费得起。
二来她本就做了打算,以后去北宿岛售卖。桃子到了那里,身价可就完全不同了。别人不去赚这宗银子,是因为无法解决贮存问题。乔亦雪能啊。
经过一个月的忙碌,高家送来的桃子已经处理过半。牛氏婆媳再做一个月也就闲了,乔亦雪已经与她们说好,来镇上铺子帮忙。
值得一提的是乔如槐,因为有了那四十两银子的支持,又包了林子烧制木炭。
本来乔亦雪只要求他每月送来三百斤木炭,这位堂哥不知道得了谁的指点,竟然月底还送来了三两银子。
乔如槐的说法是最近有个新开的铁匠铺,掌柜的认为他烧制的木炭上佳,每月固定要千斤,还给了六文钱每斤的高价。
乔如槐觉得都是因为有了她借的银子,才能得了这宗好生意,所以要分利给她。
乔亦雪本是拒绝的,奈何乔如槐有点轴儿,怎么劝都不肯收回,她也只得收下了,就当他是分期还本金便是。
然而,乔亦雪既为他赚了银子高兴,又有些疑惑不解。要知道,白马镇的木炭生意可是有三大家,尤其是茅家。
为何那铁匠不找这三家,反是找乔如槐呢?最为关键的是价格竟然翻倍,这就不太符合常理了。
常言道,天上不会掉馅饼,真掉下来的八成是陷阱!
只是乔亦雪想破头也琢磨不出来哪有问题,又见乔如槐踌躇满志的样子,也不好劝得太多,只是提醒他小心些,别光想赚银子。
乔如槐倒是听劝,只是乔亦雪都想不出哪里有问题,他就更是只剩挠头了。
杂七杂八的收入算下来,这一个月收入了九十多两银子。
这对乔亦雪来说已经很是满意,最起码不会坐吃山空了。
但有一个消息,却让她这段时间有些不安。
一个月前,清欢食肆才开张,就有过路行商带来个消息,距离荆州府不远的武昌府闹江匪!