第383章 冷锅串串
作者:可可红茶   美食博主在古代发家致富最新章节     
    到了晌午,众人一起用了午饭,又各自忙碌起来。

    宋争渡拿出自己最近写的几篇文章,向林逸风请教。

    林逸风刚补了一个月的策论,现在看到策论就有些头疼,但对上宋争渡的目光,心又软了下来。

    他无奈地接过文章,轻叹了口气。

    外面的蝉鸣一声高过一声,用那像被撕裂的破了嗓子,嘶鸣着,有种不死不休的疯狂劲。

    宋芫瘫在藤椅上,都快热成咸鱼干了。

    现在才六月,要一直到八月才会稍稍凉快些,想想还要再熬两个月,宋芫吃饭都没胃口了。

    他从冰箱掏出根冰棍,咬了一口含在嘴里。

    冰棍的凉意从舌尖蔓延到全身,宋芫发出舒服的喟叹,感觉整个人终于活了过来。

    再一瞥旁边穿着单薄夏衫的舒长钰,宋芫不禁感叹,这人真是耐热,这么热的天,他还能穿着长衫,一点汗也不出。

    宋芫忍不住问:“舒长钰,你不觉得热吗?”

    舒长钰淡淡地看了他一眼:“心静自然凉。”

    宋芫撇了撇嘴,心静自然凉?他现在心静得跟一潭死水似的,还是觉得热。

    他伸手过去摸了把舒长钰的手背,这大热天的,舒长钰的体温依旧凉凉的,就像是会自动散冷的冰箱似的。

    宋芫又咬了口冰棍,咬得嘎吱作响:“话说回来,你体温为什么这么低?”

    舒长钰反手抓住宋芫手,捏了捏他戴着银戒的无名指,语气闲散道:“我自幼便是如此,早已习惯。”

    宋芫眨眼:“你冬天体温也这么低吗?”

    “冬日会稍暖一些,但也比常人温度低些。”舒长钰说。

    宋芫皱着眉头:“那你冬天岂不是会很冷?”

    身体不能产生足够的热量,会比寻常人更易感到寒冷。

    舒长钰漫不经心:“习惯了,便不觉得冷了。”

    宋芫听着顿时心梗,连嘴里的冰棍都没那么甜了。

    他咬住最后一口冰棍,用力抱紧了舒长钰:“没关系,到冬天就轮到你抱着我睡,我这人就像个小火炉,肯定能把你暖得热乎乎的。”

    透过薄薄的衣料,舒长钰感受着宋芫身上传来的温度,唇角微弯,低低一笑。

    过了申时,日头偏西。

    宋芫打了个盹儿醒来,开始琢磨着晚上该吃什么。

    天气这么热,吃什么都没胃口。

    脑海中闪过一道道美食,却又一一被他否定。

    米饭太干,炒菜太油腻,汤汤水水又太热、凉面昨天刚吃过,凉拌菜也吃腻了。

    作为一个美食博主,他竟然想不出适合夏天吃的美味,简直丢了自己美食博主的脸。

    宋芫挠了挠头,突然,一道灵光闪过,串串!

    对就是串串,冷锅串串。

    他一闭眼,意识进入空间厨房,打开冰箱挑食材。

    有莲藕、海带、豆腐皮、蘑菇、牛肉、鸡肉、鱼丸、虾丸等等,应有尽有。

    能拿出来的,他全拿出来了,不能拿出来的,问过舒长钰后,也都拿了出来。

    因为舒长钰说了:“想吃就吃,在这里你无需有任何顾虑。”

    既然舒长钰这么说了,宋芫也就不再犹豫,把那一斤鲜虾拿了出来。

    接着便吩咐仆人将食材拿去厨房处理了,他来准备锅底。

    先将干辣椒剪成段,在锅中炒出香味,再放了一把花椒下去煸炒,那辛辣的气息瞬间在空气中弥漫开来。

    舒长钰正要进门,就被这辛辣的气味刺激得鼻腔一痒,忍不住轻咳了几声。

    “你去外面等会儿吧,这里味道太冲。”宋芫听到咳嗽声,连忙转头对舒长钰说道。

    舒长钰微微皱眉,却并未挪动脚步,只是静静地看着宋芫忙碌的身影。

    “我不碍事。”

    宋芫也就随他去了,接着倒油,放葱姜蒜爆香,加了几勺豆瓣酱下去,炒出红油。

    香味越来越浓郁,宋芫深吸了一口气,馋得不行。

    他又加了一大块火锅底料,看着底料在锅中慢慢融化,那醇厚的味道让他直咽口水。

    最后倒了一整瓢水下去,放盐、糖、生抽、蚝油等调料,搅拌均匀,让味道充分融合。

    此时,仆人也将处理好的食材送了过来。

    并且已经宋芫按照的吩咐,用竹签将各种食材串好。

    宋芫将串好的食材分别过水焯熟,然后整齐地摆放在盘子里。

    直到红油汤底也凉得差不多了,将焯熟的串串放入冷锅中浸泡。

    串串一接触到红油汤底,香味立刻被锁在了食材里,辣而不燥,麻而不苦,让人垂涎欲滴。

    串串要在冷锅中浸泡两刻钟,才能更好地吸收汤底的味道。

    趁着这点时间,宋芫又做了份不辣的冷锅串串。

    半个时辰后,宋芫把冷锅端到了院子里的石桌上。

    “可以吃了!”

    林逸风闻声而来,看着那满满当当的冷锅串串,眼睛一亮。

    他本就被策论弄得有些疲惫,此刻看到这美食,心情瞬间愉悦起来。

    “这是什么新鲜吃法?”他问。

    “冷锅串串。”宋芫说,“拿着签子吃,你要是不习惯吃辣,就吃左边的一锅。”

    “辣?”林逸风手中折扇一敲掌心,好奇地看向那红彤彤的一锅串串,“我倒是要尝尝这辣究竟有多厉害。”

    说罢,他拿起一串辣锅里的牛肉,放入口中。瞬间,辛辣的味道在口腔中爆开,仿佛一团火在舌尖上燃烧。

    宋争渡看他辣得满脸通红,赶忙递上一杯柠檬茶:“林先生,快喝点水缓缓。”

    林逸风接过水杯,一饮而尽,口中的辣意稍稍缓解了一些。

    “这辣锅果然厉害,我算是见识到了。”他用扇子扇着风,好让让那股辣劲快点散去。

    宋芫看着林逸风的模样,笑着说道:“我就说很辣吧,你偏不信。”

    林逸风眼睛瞅着那辣锅:“确实辣,不过辣得过瘾,辣得痛快!”

    宋晚舟抓起一串麻酱串串,给了丫丫,提醒她:“丫丫,吃的时候小心签子。”

    “好哦。”丫丫乖巧地点点头,开心地咬了一口串串,吃得小嘴巴鼓鼓的。

    此时,林逸风又忍不住拿起一串辣锅串串,犹豫了一下还是放入口中,再次被辣得直吸气,但脸上却露出爽快的表情。

    “这辣锅串串真是让人欲罢不能啊。”他一边扇着风一边说道。

    宋芫好笑不已,看来又是一个被辣椒征服的人。

    辣椒的魅力果然是无人能挡。

    也不对,还有个坚决不吃辣的人。

    他转头看向舒长钰,就见他正拿起一串蘸了麻酱的虾肉吃着,动作依旧优雅,即便是吃串串,也不失风度。

    再看林逸风已经吃下五六串辣锅串串,宋芫说:“你第一次吃辣锅,还是悠着点吧,不然晚上有你好受的。”

    林逸风听后,换了一串不辣的串串尝了尝:“嗯,这不辣的也别有一番风味。”

    吃饱喝足,众人趁着夜色,坐在院子里闲聊。

    微风轻轻拂过,带来一丝凉爽,也吹散了些许白日的燥热。

    直到夜深,大家才各自回屋,洗漱后躺下。

    次日天未亮,宋争渡和林逸风便离开了庄子。

    时间到了六月中旬,庄子里的暑热依旧未减。

    就在十五这日,舒长钰收到了来自北疆的密函。