2.1.2 产志贺毒素大肠杆菌（StEc）

    系一类在体内或体外生长时可产生类志贺毒素（StL）的病原性大肠杆菌

    肠出血型大肠杆菌（EhEc）

    肠致病型大肠杆菌（EpEc）

    所致疾病

    引起动物疾病

    1猪的水肿病

    2与犊牛出血性结肠炎有密切关系

    3在致幼兔腹泻的大肠杆菌菌株中也查到 SLt

    考：请列举出两大大肠杆菌引起猪疾病

    引起人的疾病

    1婴、幼儿腹泻

    2出血性结肠炎

    3溶血性尿毒综合征

    猪水肿病

    1该病是断奶仔猪常发生的疫病，以头部、

    肠系膜和胃壁浆液性水肿为特征，常伴

    有共济失调、麻痹或惊厥等神经症状。

    2一般在断奶后 1~2 周发生，发病

    率较低但死亡率高（约 90%）

    3原因：（1）主要是由饲料突变或断奶后喂大量

    精饲料引起胃肠功能紊乱或肠内微

    生物区系的紊乱，导致产志贺毒素

    大肠杆菌大量繁殖，产生 Stx2e

    （2）毒素被肠道吸收后，可在不同组织器官内

    引起血管内皮细胞损伤，改变血管的通透

    性，导致猪病出现水肿和典型的神经症状

    4致病物质

    （1）黏附性物质 F18（o 抗原群的 o138、o139、o141）

    是猪水肿病的 StEc 菌株的一个重

    要的毒力因子，它有助于细菌在猪

    肠肠黏膜上皮细胞定居和繁殖 记住

    （2）志贺毒素（Stx）

    1又称类志贺毒素，Vero 毒素

    2Stx 可分为：

    Stx1（SLt1 或 Vt1）Stxl 存在于细胞周质量

    Stx2（SLt2 或 Vt2）Stx2 可分泌到培养液中

    除了 Stx2e 的编码基因位于染色体外，其余

    Stx1、Stx2 的编码基因均位于溶原性噬菌体

    3志贺毒素的特征

    （1）具有细胞毒性，同时具有肠毒性

    和神经毒性，有良好的抗原性

    （2）Stx 均不耐热，Stx1 和 Stx2 的分

    子结构、受体结构及作用机理都

    相似，但免疫原性不同

    （3）2-巯基乙醇还原剂可使其丧失细胞毒性

    （4）胰酶等蛋白质水解酶可不同程

    度地提高其细胞毒性和肠毒性

    →以前疾病都是单因素引起，现在都混合感染，只不过谁占主导地位

    2.1.3 禽致病性大肠杆菌（ApEc）

    1一类至禽类急性的、系统性疾病的病原性大肠杆

    菌，主要表现为气囊炎、肺炎、心包炎、肝周炎

    腹膜炎、输卵管炎等，有时表现为急性败血症

    2毒力因子有黏附素、溶血素、毒素、铁

    离子获得系统、大肠菌素 V 质粒、血清

    抵抗蛋白、荚膜、脂多糖复合物等

    3ApEc 中主要的血清型有 o1：K1、o2：K1、078：K80 等

    3.微生物学诊断

    动物致病性大肠杆菌的分离与鉴定程序：

    →采集病料

    →麦康凯培养基或血平板上划线分离培养

    →挑取可疑菌落纯培养

    →做初步生化鉴定，以确定分离株是否为大肠杆菌

    →血清型鉴定 o、K、h →在此基础上，通过对毒力因子的检测便可确定其属于何类致病性大肠杆菌

    4.防控

    1加强饲养管理

    2做好免疫工作（关键）

    目前国内外已有多种多样预防幼畜腹泻的试验性或商品化菌苗。大体上可包括

    （1）以抗黏附素免疫为基础的含单价或多

    价菌毛抗原的灭活全菌苗或亚单位苗

    （2）以抗肠毒素免疫为主的类毒素苗或 Lt-b 亚单位苗；用这些菌苗免疫怀

    孕母畜后，均能使其后代从初乳中获得抗 EtEc 感染的被动保护力

    补：大肠杆菌都是引起小日龄动物的致病，所以要做好母原抗体保护