这些东西加在一起都只值几百块了,你认为我舍得请你吃啊?说实话,这些东西都是我舔着脸,打着老首长的旗帜上,人家要的。
今天柱子在这里帮我做菜,都说了,最多只能吃一只螃蟹,不信你问他。”朱平说完之后,对着何雨柱使眼色,眼神中透着一丝紧张,希望他不要掉链子。
好在何雨柱离他们两人很近,刚才朱平的话,他也全部听到了。
“张大爷这么贵的东西,您了还是别惦记了,我都不惦记,你别看这又是龙虾又是螃蟹的,您看看,要是把这壳去了,还有多少肉?说不定还不够小丫头一个人吃的。”何雨柱指着水盆里的螃蟹和龙虾说道,脸上满是可惜的表情。
阎埠贵往水盆里面瞅了瞅,觉得何雨柱都说的也没错,别看东西多,基本上全部是壳,肉还真没多少。
阎埠贵带着毫不尴尬的笑容说道:“你们俩是误会我的意思了,我是留下来帮忙想学习学习自己的厨艺,没想过留下来吃饭。”
朱平真的是服了阎埠贵这脸皮,自己都这么说了,还不走,非要赖在这里。
“三大爷,这海鲜跟其他的食材啊,它不一样,讲究的就是一个鲜字,你海鲜根本就不需要炒,只要用蒸笼把它蒸一下就行了。什么料都不需要放,就是吃的时候沾点酱油就行。”朱平用脚踢了一下盆说道,脸上满是无奈。
“这么简单的吗?我不相信。”阎埠贵瞪大了眼睛,满脸狐疑地问道,眉头紧紧皱着,脑袋还一个劲地摇晃。
阎埠贵这话的意思很简单,唉,我就是不走,你怎么说我也不走。只见他双手抱在胸前,梗着脖子,一副死皮赖脸的模样。
朱平是头一次见到赶都赶不走的人,顿时气得柳眉倒竖,心里老大不舒服了。心里暗暗想着:“不走是吧,一会,我他妈馋死你。”
“行,既然你想在这里学,我也没意见,事先我可把话说明白了,今儿没准备您的饭。”朱平撇着嘴,一脸嫌弃地说道,眼睛斜睨着阎埠贵,生怕阎埠贵后面想上桌,提前就把预防针给他打好。
阎埠贵也没有想到,这朱平老是揪着不让他吃饭说事。他皱着眉头,脸上满是无奈和不满。
和他说好之后,朱平就开始让何雨柱动手了。
其实何雨柱会的是谭家菜,也就是人们说的给官家人吃的菜,海鲜他还真没做过。
此刻,何雨柱挠了挠头,一脸迷茫地站在那里。
这回朱平做了一次大师傅,在旁边指挥他,平时让他用刷子把龙虾和螃蟹给刷干净。朱平双手叉腰,神色严肃,大声喊道:“快,把刷子拿起来,仔细刷干净!”
把龙虾背用剪刀把它剪开,放到蒸笼上面蒸。何雨柱小心翼翼地拿着剪刀,额头都冒出了汗珠。
小丫头在旁边看着,一边看,口水一边吧嗒吧嗒往下流,止都止不住的那种。
这边蒸上之后,朱平就再次指挥何雨柱开始,准备大蒜酱。
大蒜酱,朱平是准备吃的时候,淋到大龙虾上面。
大蒜酱其实非常的简单,就是找一些大蒜,把它切成沫,用油炒一炒撒点盐和酱油。
这一炒,蒜的香味开始往前面院子飘,完全可以和肥肉榨油的时候比,主要是何雨柱炒的时候,油放的挺多。何雨柱卖力地翻炒着,脸上洋溢着专注的神情。
龙虾蒸得差不多的时候,就把大蒜酱淋到虾背之上。
两只大龙虾,五只螃蟹,这就是今天晚上的菜。
龙虾其实并没有像朱平说的那么重,其实也就三两多四两的样子。
三家三口人加上何雨柱两兄妹就是五个人,其实菜有点少了。
张奶奶给每人发了一个馒头,朱平给每人发了一只螃蟹,然后抓起一只龙虾,用筷子在加了一点背上的肉,放在何雨柱的碗里说道:“这玩意太贵,肉太少,咱俩就尝尝味,剩下的给奶奶和俩孩子吃好,你没意见吧?”朱平一边说着,一边挤眉弄眼地冲何雨柱笑。
这虾都是人家的,他能有什么意见?
“按你说的 100 块钱一对,说实话,我真不好意思吃,不过你都这么说了,我也尝尝味吧。”何雨柱笑嘻嘻的用碗接着朱平送过来的龙虾肉说道,脸上乐开了花。
朱平用大龙虾分肉的时候,阎埠贵他的眼睛死死的盯着,看着一块肉,一块肉都被夹出来,他的表情就像一个可怜的孩子,可怜巴巴地望着。
朱平理都没有理会他,而是把这只大龙虾剩下的肉全部夹给了张奶奶。朱平面带微笑,温柔地说道:“奶奶,您多吃点。”
然后把两个大钳子扳下来,扳断放到两孩子碗里说道:“这里面也有肉,先吃这里面的肉。”
此时的阎埠贵就像一个叫花子一样,站在旁边,看着他们五个人吃饭,吞口水的声音,所有人都听得见。就连张奶奶吃饭都感觉非常的不好意思。阎埠贵的喉咙不停地上下滚动,眼睛都快瞪出来了。
朱平,就当他是个透明人,连客气一下的意思都没有。
第一只龙虾分完,朱平又拿起了第二只龙虾,这一次,他把所有的肉都分给了两个孩子。朱平满脸慈爱,轻声说道:“孩子们,多吃点,长身体呢。”
阎埠贵看他把两只龙虾的肉都已经分完,连忙对着朱平说道:“朱平啊,这两只龙虾壳能不能让我带回去给孩子玩呀?”阎埠贵一脸谄媚,赔着笑脸,身子都快躬成了九十度。
“三大爷,这您就不知道了吧,龙虾壳虽然没肉,但是把用水煮一煮在下点面条,那鲜的跟您说,比肉的味道都好。”朱平一边说,边摇头,一边吧唧嘴巴,看他的这个样子,就知道这面条有多鲜。朱平说得眉飞色舞,还不住地咂巴着嘴。
朱平心想着说道:“还想把虾壳带走,连虾毛都没一根。”