第163章 摘野蜜子
作者:北冥一尾鱼   气哭!穿到穷山沟沟还要种田最新章节     
    “嗯,我瞅着那片野蜜子少说有十来斤,这东西难得碰到,不摘白不摘。”
    “可是桃花,那野蜂子蜇人可疼了,那年我舅去山上打柴就被一只野蜂子蛰到了,那腿肿了一个月呢。”
    王豆香看着那密密麻麻的蜜蜂,鸡皮疙瘩都起来了。
    被蜜蜂蛰一下,不至于要一个月才好吧?自己小时候去收油菜花没少被蛰啊!?
    王桃花侧着脑袋想了想:“你舅应该是被那马头蜂蛰了吧”,或者你舅对那个蜂毒过敏。”
    “啥是过敏?”
    “就是……哎呀,我也解释不清。你放心我已经准备了好了,不会有危险的。就算被蛰了,我还有这个!”
    说着掏出一个小纸包。
    “这是梅大娘给我配的药粉,最是治这些蜂虫叮咬。”
    王豆香哭笑不得:“连药粉都备好了,可真有你的。”
    很快王豆香和刘冬儿就被王桃花赶得远远的。
    “姐,你可千万要当心,那野蜂子扎人很疼的。”
    “你们就放一万个心吧!”
    王桃花放轻脚步往枯树走去,在差不多离蜂巢一米的地方停住了。
    就见那蜂巢像把倒垂的扇子挂在一根枝干上,成千上万的蜜蜂在上头爬来爬去。
    此时她站着的地方是上风口,正好用烟熏。
    王桃花把家里带来的用艾草和半干的柏枝做的火把点燃,往蜂巢处伸去,立马浓烟滚滚,艾草和柏枝独有的气味随着风吹向蜂巢,连躲得远远的王豆香两人都被呛到了。
    登时,那密密麻麻的蜜蜂就跟油锅里溅了水珠似的,沸腾了开来,接着无头无脑地四处逃窜。
    这天生万物就是这般奇妙!
    蜜蜂最怕烟火,已经成了刻在它们记忆里的法则。
    蜜蜂们在蜂巢上方盘旋飞舞,可是浓烟久久不散,又飞不下来。这时一只比普通蜜蜂大三分之一的蜜蜂飞了出来,王桃花心下一喜:“这蜂王出来就差不多了。”
    果然眨眼的功夫,所有蜜蜂就簇拥着蜂王朝前方飞去。
    现在蜂巢完全暴露在外头,就见有四张蒲扇大小的蜂巢排列着,那数不尽的孔里全是金黄的花蜜,被一层薄薄的蜂蜡裹着。
    蜂蜜
    王桃花把那熏烟火把插在地上,趁此时机赶紧把麻袋摊开,然后拿起柴刀就割了起来。那琥珀色的蜜汁就像瀑布般流了下来。
    这时蜂巢里爬出几只落网之鱼,翅膀一震,落在了王桃花手背上。接着屁股一撅,就扎了她一下。
    王桃花吃痛,甩了甩手,那蜜蜂就被甩得不见踪影。
    很快四扇蜂巢都割了下来,王桃花也没全割掉,每扇留了五分之一左右,这样蜜蜂就不会弃了这个巢穴,说不定过几个月还有蜂蜜吃。
    她赶紧把火把拿起,然后拎着麻袋飞快地跑去。果然没跑出十来米远,那些蜜蜂就如阵黑风般朝蜂巢扑了过去,很快那树干上又落满了数也数不清的蜜蜂。
    “呼!”
    等王桃花气喘吁吁地来到王豆香两人面前,头发已经被打湿了,黏在脸颊上。刚才她用了毕生最快的速度跑了起来,总算“躲过一劫”。
    “姐,你没被蜜蜂蛰吧?那么一大群野蜂子跟团云似的,我看得手心里直冒汗。”
    “是呀,吓死人了,桃花你没事吧?”
    王桃花咧嘴一笑,露出一口小白牙:“没事没事,这野蜜子可被我一锅端了。咱们回去就泡水喝,绝对香香甜甜好滋味。”
    说着解开麻袋,掰了一块给两人:“来,尝尝看!”
    两人舔了一口,立马眼睛都眯起来了。
    王豆香嚼了嚼:“这也太甜了,比那麦芽糖还甜,哎呀,还有股淡淡的花香呢!”
    王桃花也咬了一小块。这野蜂蜜就是野蜂蜜,香甜润口,一点都不腻,好吃!
    接下来王桃花把竹筒全拿了出来,接着把蜂巢掰成一小块一小块塞进了竹筒里。
    “姐,你这是干什么呢?”
    “你们瞧蜂蜜都被这层蜂蜡给蒙住了,可是它很容易碎,咱们还得走上大半个时辰的山路呢,这一颠簸,那蜂蜜非得流光了不可。用这竹筒装着,就不怕了。”
    “桃花你想的真周到。”
    很快带来的七八节竹筒全装满了,这才堪堪装完。
    “好了,今日咱们大丰收,回去吧!”
    等回到村里已是落日依山,彩霞满天。
    “豆香,今日去我家吃饭吧,我给你做两样好吃的,绝对是你没吃过的。还有你那茵陈也别带回去了,省的搬来搬去,明儿个早上咱们直接去县里。”
    “行啊,那我先去你家放东西,再回去跟娘说声。”
    王桃花回到家把蜂蜜拿出来后,就把那些刺龙苞倒进了水盆里清洗起来。
    “姐,你采这些树芽儿干啥呀!?哎呀,上面还有刺呢!”
    “吃啊!”
    王豆香很是疑惑:“啥,吃?姐,这有刺非得把人舌头扎破的。这……这真能吃?”
    “姐啥时骗过你?我跟你说这叫刺龙苞,一年只有这两个月能吃呢!味道很清新爽口,待会我做出来你绝对喜欢。
    哦,对了,冬儿,那些螺蛳放了两日泥沙应该吐得差不多了,你去把它们淘洗下,记得加点盐多搓几遍,多换几遍水。今晚姐给你们来个春天大开胃!”
    王桃花洗好刺龙苞,便在灶房里准备起来。中午做的饭还剩挺多,王桃花往里面那口锅上架了一个蒸架,把米饭热了下去。接着就拿来生姜,大蒜和干辣子切了起来。她想了想,又去屋里翻出个布袋,里头还有些花椒叶子。
    等冬儿把螺蛳洗好,王桃花这边的配料也切得差不多了。
    她拿来一块木板,按着螺蛳把它屁股给切了。就这么切了半个小时,一盆螺蛳总算全切好了,可把王桃花累得腰酸背痛。
    好了,接下来就可以做晚饭了。
    等刘冬儿把水烧开水后,王桃花把赤龙苞焯了下水,叶柄上的那些刺就神奇地变软了。接着放入清水中洗净,沥干水,切碎放盘内。
    切了些肥肉进锅里爆香,王桃花就赤龙苞倒进去翻炒了起来,很快一股独有的清香扑面而来。
    “姐,这东西看起来怪怪的,想不到炒起来这般香。”
    王桃花撒上盐,又翻炒了几下,这清炒赤龙苞就做好了。剩下的刺龙苞跟鸡蛋搅散,也摊成了饼子。
    最后是压轴的香辣螺蛳。
    王桃花给螺蛳稍微焯了下水,沥干后备用。锅里下了肥肉炸出油后,下姜片,蒜头煸香,就把螺蛳倒了下去翻炒了起来。
    炒到那香气冒起来,抓了一大把干辣椒和花椒叶子扔下去。这螺蛳又麻又辣才过瘾。放上些酱油和盐,倒了碗热水慢慢地烧了起来。
    等快起锅时,把上次起宅子供神留下的米酒倒了些进去,顿时酒香四溢,迅速翻炒了几下就出锅了。
    好了,晚饭做好了!
    香辣螺蛳
    刚好这时王豆香也来了,一进门就直嚷:“好香呀,好香呀,桃花你到底做了什么新鲜菜呀?”
    等坐在桌前,王豆香就有些头大了。
    “桃花,这不是石子虫吗?这……这……也能吃?”
    “不仅能吃,还很好吃。书里可是有介绍的,这叫螺狮。今日我做的是香辣螺蛳,又香又辣又麻又鲜,来,你们快尝尝。”
    王豆香有些忐忑地夹起一颗:“这……这硬邦邦怎么下嘴呀,牙齿不得嚼碎了?”
    “瞧我的!”
    王桃花也顾不得啥形象了,直接捏起一颗,用筷子往螺头一捅,轻轻一吮,那鲜美的汤汁瞬间溢满口腔,然后螺肉就被咬在了舌尖。
    “呐,就这样吸,把上面这节螺头给吃了。”
    见王桃花嚼得喷香,王豆香两人学着吸,可是“簌簌”地吸了半天,脸都憋红了,也没成功一个。刘冬儿更是被里头的汤汁辣得直吐舌头。
    王桃花看得好笑,想当初自己吸螺蛳不就这样吗?就去灶房寻了几根细点的芒萁给了两人:“呐,用这个挑吧。”
    两人一挑,果然螺肉就轻松出来,把螺肉一口咬下,才发现这螺肉很紧实,很有弹性,加上汤汁又香又辣又麻,大大地刺激着舌头。
    “好吃,好香!就是好辣好麻!”连吃了几颗螺蛳,王豆香两人的嘴巴辣得红艳艳的,跟咬了唇纸一般。
    “辣的话再尝尝这个。”
    说着给两人夹了一筷子刺龙苞。
    “姐,这就是那个有刺的东西?”
    “嗯,吃吧,姐相信你肯定会喜欢。”
    刘冬儿吃了一口,果真满口清香:“嗯,好吃!那刺一点都不扎嘴,好奇怪!”
    王豆香吃了也交口称赞:“哇,这菜好清爽啊!这种味道以前都没吃过。桃花,每次来你家吃饭,都能给我带来惊喜。”
    就这般,三人一口吸螺蛳,一口刺龙苞,吃得不亦乐乎。
    等桌上只剩一大堆螺蛳壳时,三人才放下了筷子。
    “真想不到这石子虫这般好吃!哎呀,以前怎么就没想到呢?虽然肉少点,但好歹也是肉呀!”
    “这是清明前后的螺蛳,最是肥美了,之后的味道会差一点。你喜欢吃,回头我把这炒的法子告诉你。想吃就去扁担河捡,那里螺蛳多得很。”
    “算了,算了,我要是在家鼓捣,我娘又得说我是只贪嘴猫了,我还是捡了来你家炒吧。再说你手艺可比我娘好多了。”
    “哎哟喂,这是又给我灌迷魂汤了!我咋瞅着你是变着法子来我家蹭饭呀!?”
    王豆香傲娇地抬起下巴:“蹭饭咋滴?哼,别人家的饭我还不蹭呢!”
    王桃花打趣道:“得,你这还是尊活菩萨,我还得供起来哟!”
    “那可不是!!快点给菩萨喂口那啥……刺……刺脑苞来着。”说着张开嘴。
    “是刺龙苞!”
    王桃花给她嘴里塞了块辣子。
    “呸呸呸!好啊,王桃花你敢捉弄我,看我不收拾你。”
    说着就来挠人,就这般三人笑成了一团。
    待碗筷收拾好后,王桃花拿来一个大罐子,纱布和擀面杖,准备把那蜂蜜给滤出来。
    “冬儿,豆香你们拉着这纱布,可得拉好了。”
    两人点头。
    王桃花先用擀面杖把竹筒里的蜂巢搅碎,接着倒进纱布上,不停地用擀面杖划拉,按压,很快琥珀色的蜂蜜从纱布上往下渗去,再拧巴几下,最后只留下些碎屑和渣子。
    等几个竹筒里的蜂巢蜜全滤了出来,最后竟有大半罐子野蜜子,估摸着有七、八斤。王桃花就着那竹筒分出了四筒,每筒约莫着有半斤吧,打算给相好的几家送去。
    “豆香,这一筒你拿着。平日挖上一勺子泡温水喝,对咱们女子的皮肤有好处!”
    “啥?野蜜子还有这般好处呀!?”
    “我还能骗你不成?书里都写着呢。”
    确实古今许多医书里都对蜂蜜倍加推崇。例如《本草纲目》记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”
    而唐代医药学家孙思邈在着作《千金翼方》中就收录有诸多专门利用蜂蜜这一特性的药方,且这类药方多为美容养颜所用,颇为有名的“令面白媚好方”与“灭瘢(斑)方”的主材都是“白蜜一升”。
    可见蜂蜜用得好,是有美容养颜的良效的!
    听王桃花这么一说,王豆香就喜滋滋地抱着那竹筒不撒手了。
    这少女哪有不爱俏的呢!?