吃完下午饭,温馨带李珏去新买的铺子里转了转。
李珏刮了下温馨的鼻子,“你真能折腾,半天时间,把铺子都买好了。”
温馨说:“在家待着也是待着,不如找点儿事做。”
“太闲了?那我晚上再努努了,你白天只在家里睡觉?”
温馨听着李珏欠揍的话,真想一个佛山无影脚踹过去。
温馨忍了忍说:“我手也痒,脚也痒,你说怎么办?”
李珏手心向上,“那我让你打两下,只是你的手别打疼了,要不回家你用戒尺打?”
温馨气闷的往外走,李珏快走两步撵上她,“馨儿,不生气了,我下次注意。”
温馨一连忙了几日,把铺子里要用的都买齐了,还买了块牌匾,又把铺子里简单装点了一下。
等桌椅、蒸屉都做好了,温馨让狗子把桌椅拉去店里放好,抽屉带回家来。
从家里带的油辣子还没吃完,辣椒还剩半筐干辣椒,温馨把半筐干辣椒都捣成辣椒面,做油辣子拌凉皮。
万事具备,温馨特意让狗子去买了二百斤黄豆,发豆芽用。
试做了几次凉皮,都没出岔子。于是打算明日就开业,当天晚上就揉面团洗面。
次日,温馨和李珏一起起床。
李珏这几日见温馨忙碌,也没怎么闹她。
吃完早饭,送走李珏。温馨就带着丁兰和诗雨开始做凉皮。
第一天开业,温馨没做多少,怕做多了卖不完,只做了两百份凉皮。
把该带的都装上马车,狗子赶着马车去铺子里。
温馨和丁兰、诗雨步行去了铺子。到了铺子里,狗子已经把东西都搬下来了。
狗子在门口放了挂鞭炮,凉皮店正式开业了。
温馨拌了几份凉皮搞了个试吃,一开始都没人看。
过了许久,有个中年男子试着尝了一下,吃完眼睛一亮,直接点了一碗凉皮。
陆陆续续有人来试吃,试吃完的人基本都会点一份凉皮,还有想带回去给家里人尝尝的,连碗一起买走了。
两百份凉皮还没到下午就卖完了。
温馨让狗子去挑水,她和丁兰、诗雨把碗筷都洗干净了,店里的卫生也打扫了,才坐上马车回家去。
下午,李珏回来后,直接去厨房找温馨,“娘子,今日累着了吧?”
温馨放下菜刀,“不累,有丁兰和诗雨帮我,凉皮很快就卖完了,明日要多做些凉皮。”
“别累着了,要不雇两个人,你也不用这么辛苦。”
“暂时先不雇,等凉皮店的生意稳定了再雇人。”
“也好。”
“你在翰林院上值辛苦吗?”
“不辛苦,馨儿不用担心。”
温馨催促李珏,“你快去歇着,饭菜一会儿就好。”
当天晚上,温馨和丁兰、诗雨一起揉面团洗面,用的面粉比昨天多了两倍。
次日,温馨几人刚到店里,就有来吃凉皮的,今日的来吃凉皮的人比昨日的人多。四百多份凉皮很快又卖完了。
温馨带着丁兰和诗雨把碗筷洗干净,店里的卫生打扫完就回去了。
晚上,温馨用的面粉又比昨日多一倍,把面洗好了才准备洗漱。
温馨刚走出厨房,就被李珏拉回屋去沐浴。
凉皮店的生意一日比一日好,辣椒用的也快,院子里种的辣椒才刚结果。
温馨怕辣椒不够用,特意给家里写了封信,让家里托镖局送些干辣椒来,顺便送些剁椒酱和火锅底料来。
这天晚上,温馨算着这几天赚的银子,平均一天赚八两银子,她也知足了。
毕竟是小本生意,才刚起步。而且她的目的是打开京城的辣椒市场,把家里的辣椒酱和火锅底料卖到京城来。
这天,凉皮店门口排起长队,温馨和丁兰,诗雨忙得不可开交,连狗子都来帮忙洗碗筷。
三个官差打扮的人走进店里问:“谁是这家食肆的东家?”
温馨正忙着给人端凉皮,连忙说:“我是,官爷有何事?”
一个官差笑嘻嘻的说:“我们哥几个想吃你家的凉皮,可是外面还排着队,我们时间又等不及,能不能先给我们哥几个上三碗凉皮?”
温馨为难的说:“给你们上凉皮没问题,您看,这满座,没地儿坐。”
一个官差说:“没事,我们蹲外面吃,吃完好干活。”
“那行吧!”
温馨让诗雨调了三碗凉皮,三个官差端着凉皮站在外面吃。
其余排队的人见状也纷纷效仿,一时间,凉皮店门口热闹非凡。
等凉皮卖完了,温馨几人坐在店里喝水休息。
没多会儿,又有人来了,丁兰忙说:“凉皮今日卖完了,您明日请早。”
来人是个三十多岁的男子,中等个子,留着八字胡,看衣着不像寻常百姓。
男子笑道:“我不是来吃凉皮的,我来找你们老板娘谈生意。”
温馨听说谈生意,来了兴趣,请男子坐下,让丁兰给倒茶。
男子爽快的自我介绍:“在下姓宋,是天香斋的掌柜,不知这位娘子如何称呼?”
温馨说:“宋掌柜久仰,我夫家姓李,你叫我李娘子便是。”
“李娘子,在下这次来,是想和你谈笔生意。”
“宋掌柜有话不妨直说。”
“李娘子,是这样的,我们天香斋想从李娘子这里买你们拌凉皮的那味辣椒。”
温馨心里暗喜,面上不显,问道:“宋掌柜是想买油辣椒?拌凉菜用?”
宋掌柜说:“正是,不知李娘子家的油辣椒要价几何?”
温馨说:“一两银子一斤油辣椒,不过要过些日子才有货。”
宋掌柜思索了下问:“油辣椒的价格能否再便宜些?我们天香斋打算与李娘子长期合作,希望李娘子给个实在价。”
温馨摇头道:“实不相瞒,油辣椒是从外地运过来的,来回的运费,我也赚不了多少。”
宋掌柜明了,“原来如此,那就按李娘子的价格走,油辣椒到货了,你来天香斋找我,我先预定五十斤。”
温馨说:“宋掌柜是爽快人,没问题,油辣椒到京城了,我第一时间给你送货。”
生意谈成,宋掌柜也没多留,和温馨告辞离开了。
温馨心里美滋滋的,感觉前途一片光明。