但不可否认，这酒味道并不冲，至于会不会发酸？
有了麦酒可以不冲在前，范谦如今也有些相信宋微月的话了，或许，这些酒真的只要保存得当就不会发酸。
既然输了，就要认输。于是范谦端端正正给宋微月行了个揖礼，“小友，此番是范某人不知天外有天，山外有山，看轻了你，十分抱歉。”
范谦如此郑重的道歉，将宋微月吓得不知所措，忙将范谦扶起来，语无伦次，“那个，其实我也有错……”我有什么错呢？宋微月认真想了想，“我不该和你犟嘴。”应该尊老爱幼才对。
范谦道：“不，你就应该和我犟，你若不和我犟，我今日就喝不到这……啤酒。”是叫这个名字吧？应该没记错，不过为什么叫啤酒呢？
既心有疑问，范谦便问出了口，“小友，这酒为何叫啤酒呢？”
宋微月想了一下，其实她也不清楚，但是大概率应该跟啤酒的英文beer有些关系，毕竟许多的舶来品就是以音译取名。
但是这些可不能跟范谦讲，宋微月只能粗略加估计的道：“可能加大概是因为啤酒可以健脾开胃，所以才取名为啤酒吧？”
幸好范谦对啤酒这个名字的关心程度并不高，随口一问，得到宋微月一个解释也就抛之脑后了。
范谦知道，若是这次麦酒真的不易反酸，那关键之处绝不在于自己的酒曲，而是宋微月中间加的那包黄绿色东西。
范谦自己酿酒已有二十余年，不是未曾使用过麦子为主料，而是每每以麦为主料，开缸三月即反酸，无一例外。
此后，范谦便再未用过麦做主料，而是改为高粱、糯米或稻米。
他更关心的是，这包黄绿色物质究竟是不是酒曲？可是酒曲乃是一家酒坊的根本，范谦扭扭捏捏许久都不好意思开口。
还是宋微月看出范谦似有话要讲，直接开口问道：“你可是要有什么想说的，直接说就是了。”
范谦这才张口：“小友，你先前在麦芽汁里，加的那包黄绿色东西是何物呀？可是新的酒曲？”范谦说完，呼吸一紧，竖起耳朵准备听宋微月讲。
“不是啊，就是一味草药。”
“草药？”范谦既有些失落，又觉得理所应当，在酿酒这一行业里，向来有着曲为酒之骨，无药不成曲一说。
大昭朝制酒曲本就大量添加各类草药，像白术、苍耳、白芷、杏仁、川芎等。
既是草药，范谦便大着胆子继续问：“小友可否告知范某人，这味草药是何物呢？”
这也没什么不能说的，宋微月便告诉范谦，“那是蛇麻花。”
“蛇麻花？”范谦立即想起《北山酒经》中有一曲，名为顿递祠祭曲，这酒曲中就用到了蛇麻，也不知这蛇麻与宋小友所说的蛇麻花是不是同一种草药。
可惜如今朝廷不允许百姓私下制曲，顿递祠祭曲的酒引也紧缺到根本买不到，不然试试就知道了。
不过宋微月这一举动，也打开了范谦对于酿酒新的认知，草药并不一定要置于酒曲中，或泡于酒中，还可以单独在酒还未成之时，加于酒料之中。
有了新的想法，范谦就准备大展身手，好生酿一批新酒出来，看宋微月这个提供新想法的人也越发慈眉善目起来。
“小友……”
“范先生还是不要叫我小友了，我闺名微月，范先生叫我微月即可。”
“好，既然这样，你也别范先生范先生了，我年龄居长，你称我一声范叔吧！”
宋微月便顺着范谦的意思喊了一声，“范叔。”
二人相视一笑，月前的冲突尽数消散。
酿酒之前，范谦还想问问，除了蛇麻花，可否还有其他草药可以加入酒料之中。
于是厚着脸皮问：“微月，这除了蛇麻花，可还能加入其他草药呀？”
宋微月对此也不太清楚，但是上辈子市面上啤酒不仅有各种品牌还有不少香型，所以应该是可以的吧？
于是宋微月犹疑的点了点头。
这给了范谦莫大的鼓励，所以这个方向真的可以试试。
范谦心情激动，又问：“微月可有什么推荐？”
宋微月想了想才道：“范叔，这酿酒学问太大，我知道的也不多，这啤酒也是我偶然之间才知道的。
我只知道制作啤酒除了要加酒曲外，还必须得加蛇麻花，蛇麻花可增添苦香，最重要的是可让麦酒不易发酸，其他的我知道的也不多。”宋微月露出几分歉意，反惹得范谦不好意思来了。
“没事没事，我就是多嘴一问，你小小年纪，会酿一种酒就已经很厉害了。”范谦看着宋微月的小脑袋，勉励安慰道。
宋微月缓缓吐出一口气，来这大昭碰过几次壁后，宋微月早就明白，这凡事还是得留一分才好，范先生这种酿了几十年的酒的人，酒里面的弯弯绕绕怕是太清楚了，在这种人面前，多说多错，少说少错，还是少说为好。
有了新的想法，范谦就迫不及待想去酿几缸酒出来，可是宋微月为客，自己还得招待，不免露出几分为难之色。
宋微月看出范谦着急的神情，主动道：“范叔若是还有什么事要办，范叔自去办即可，这还有许多人在呢！”
范谦实在技痒，便接受了宋微月的意见，招来一小厮，对宋微月道：“微月，这是我身边的酒香，你有什么事就直接吩咐他就行。”
又对酒香道：“微月小姐可是我范记酒坊的贵客，你可要给我招待好了。”
“微月，那你好好玩，这酒坊里的酒，你随便喝。”
宋微月面露微笑的看着范谦走远，待范谦一走远，宋微月立即用酒勺舀了一勺啤酒尝尝，说实话，啤酒并不好喝。
宋微月挠了挠头，自己并没有什么鉴酒技能，喝酒的次数也寥寥无几，怎么知道这些酒酿的怎么样呢？
宋微月看向一侧的酒香，“酒香，你可否帮忙品鉴一二？”